Медицина /6. Экспериментальная и клиническая фармакология

Аспирант Латкова Е.В., к.т.н. Вековцев А.А., д.т.н. Голуб О.В.

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Разработка компонентного состава биологически активных добавок к пище для профилактики зрения

Повышенная зрительная нагрузка ставит большинство современных людей перед необходимостью применять различные способы поддержки зрения. Изучение эффективности применения в настоящее время продуктов питания для профилактики зрения, терапевтических свойств биологически активных веществ, позволили определить их основные классы, а также основных представителей этих классов, имеющих положительный лечебно-профилактический потенциал (рисунок 1).

Рисунок 1 - Классы биологически активных веществ улучшающие зрение

Нами совместно со специалистами ООО «Артлайф» разработана БАД «Визус». Анализ исследований, проводимых в мире за последние годы по оценке эффективности перечисленных БАВ, позволил определить оптимальный компонентный состав продукта (таблица 1).

Таблица 1 – Компонентный состав БАД «Визус»

Воздействие при профилактике зрения	Компонент	Биологически активное вещество
Улучшение зрительной функции	Черники плодов экстракт	Антоцианозиды, каротиноиды
	L-цистин	Аминокислота
	Лютеин	Каротиноиды
Активизация окислительно-восстановительных процессов	Черники плодов экстракт	Антоцианозиды, каротиноиды
	Туарин	Аминокислота
	Тиамин	Витамины
	Рибофлавин
	Пиридоксин
Противовоспалительное действие	Черники плодов экстракт	Антоцианозиды, каротиноиды
	Очанка лекарственная экстракт	Гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, лигнаны
Питательное действие	Черники плодов экстракт	Антоцианозиды, каротиноиды
	Гинкго билба экстракт	Флавоноиды
	Рибофлавин	Витамин
Предупреждение нарушения кровообращения в бассейне глазных вен	Черники плодов экстракт	Антоцианозиды, каротиноиды
	Гинкго билба экстракт	Флавоноиды
	Рибофлавин	Витамин
Антипротекторное действие	Черники плодов экстракт	Антоцианозиды, каротиноиды
	Кверцетин	Биофлавоноиды
Оптимизация энергетического обмена	Тиамин	Витамины
	Рибофлавин
	Пиридоксин
Противогипоксическое действие	Цинк	Минеральные вещества
	Медь
Антиоксидантное действие	Черники плодов экстракт	Антоцианозиды, каротиноиды
	Кверцетин	Биофлавоноиды
	Гинкго билба экстракт	Флавоноиды
	Лютеин	Каротиноиды
	Цифрол-5	Комплекс БАВ, в основном флавоноидов (дигидрокверцитин, гесперидин)
	Аскорбиновая кислота	Витамин
	Селен	Минеральное вещество
	Винограда косточек экстракт	Флавоноиды, антоцианы

Вспомогательными веществами при производстве разрабатываемой БАД являются микрокристаллическая целлюлоза, тальк, полливинилпирролидон, кросскармелоза, лактоза и крахмал.

Разработана БАД «Визус» в виде таблетированного комплекса для профилактики усталости глаз при больших зрительных нагрузках. На новую продукцию получены соответствующие документы, подтверждающие ее легальность, эффективность и безопасность, в т.ч. свидетельство о внесении ее в Федеральный реестр БАД, выданное на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН с учетом требований СанПиН 2.3.2.1078-01 и СанПиН 2.3.2.1290-03.