Зооинженерия

Данилова Т.Н., Пронь Е.В., Хохлов А.М., Герасимов В.И.

Харьковская государственная зооветеринарная академия,

г. Харьков, Украина

ЗАВИСИМОСТЬ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И СКОРОСПЕЛОСТИ СВИНЕЙ ОТ СОЧЕТАЕМОСТИ ГЕНОТИПОВ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ

Изучение биологических особенностей помесных животных имеет важное значение в зоотехнической науке, в раскрытии природы гетерозиса, в изучении наследования ряда хозяйственно-полезных признаков.

Кровь обладает относительным постоянством своего состава и вместе с тем она является одной из лабильных систем, в изменении которой глубже всего отражаются изменения межуточного обмена. Она выполняет защитную функцию, обеспечивает оптимальную физико-химическую среду для нормальной жизнедеятельности тканей, обеспечивает гуморальную регуляцию функций отдельных органов.

В процессе проведения опытов по двух- и трехпородному скрещиванию свиней были изучены особенности возрастных изменении гематологических показателей у свиней следующих генотипов:

1-й период опыта	2-й период опыта
I – КБ	I – КБ
II- ½ КБ + ½ Л	II – ¼ КБ + ¼ Л + ½ М
III – ½ КБ + ½ М	III – ¼ КБ + ¼ М + ½ Л

КБ – крупная белая, Л – ландрас, М – миргородская

Кровь брали от 6 животных из каждой группы (3 хрячка и 3 свинки) из боковой ветви большой ушной вены наружной поверхности уха в возрасте: при рождении, 1, 2, 4 и 6 месяцев, в осенне-зимние сезоны.

При анализе крови изучали: количество эритроцитов в 1 мм³, млн. - подсчетом в камере Горяева; количество лейкоцитов в 1 мм' крови, тыс. -подсчетом в камере Горяева; содержание гемоглобина, ед. Сали - гемометром Сали; щелочной резерв, мг% - по микрометоду З.Н. Помаскиной; каталаза, «каталазное число» и «показатель каталазы» - по Баку и Зубковой; общий азот, мг% - по Фоллингу и Гулику; остаточный азот, мг% - по Фоллингу и Гулику; белковый азот крови, мг% - по разности из общего азота количество остаточного азота.

Двух- и трехпородное скрещивание оказывает положительное влияние на изменение гематологических показателей помесного потомства в сторону повышения потенциальных биологических возможностей крови. Так, более высокие показатели по содержанию белкового азота в сьіворотке крови двух- и трехпородных помесей косвенно подтверждают то, что уровень протекания белкового обмена был более высоким у помесных животных, чем у чистопородных сверстников.

Положительные отличия в возрастной динамике гематологических показателей помесей по сравнению с чистопородными сверстниками указывают на лучшую их жизнеспособность, проявляющуюся и в повышении продуктивных качеств. Во всех возрастах помеси имели более высокие показатели по насыщенности крови эритроцитами и концентрации гемоглобина, каталазной активности и лейкоцитарной формуле, по щелочному резерву, обеспечивающему более высокие буферные свойства крови в сохранении нормальной реакции.

Проявив более высокую интенсивность роста, двухпородные помеси II группы в 1-м периоде опыта достигли живой массы 100 кг на 21,5 дня раньше и помеси III группы - на 14,6 дня раньше, чем чистопородные подсвинки. Трехпородные помеси II группы (2-й период опыта) завершили откорм достижением той же массы на 36,1 дня и помеси III группы - на 23,4 дня раньше по сравнению с подсвинками контрольной группы. Помеси меньше тратили кормов на килограмм прироста живой массы.

Продуктивность свиней, как известно, является результатом особенностей процесса индивидуального развития животного организма, все виды продуктивности животного развиваются и изменяются одновременно, в теснейшей взаимосвязи, чтобы понять какой-либо вид продуктивности, нельзя рассматривать его изолированно, вне связи с другими свойствами организма.

При сопоставлении данных о биологических особенностях и хозяйственно-полезных качествах подопытных свиней становится очевидным, что помеси двух- и трехпородного происхождения, как более скороспелые животные, в раннем онтогенезе, характеризующимся высокой интенсивностью роста, имеют гематологические показатели выше, чем их чистопородные сверстники. Следовательно, наблюдается прямая взаимосвязь между интенсивностью роста свиней в молодом возрасте, обуславливающей их скороспелость, и основными гематологическими показателями, которые определяют потенциальные возможности крови в осуществлении обменных процессов в организме.