Сельское хозяйство /3.Земледелие, грунтоведение и агрохимия.

Сагимбаева А., Шибикеева А.М., Малимбаева А.Д.

Казахский национальный аграрный университет, Алматы, Казахстан

Влияние минеральных удобрений на эффективное плодородие почвы и на продуктивность

Основой повышения урожаев сельскохозяйственных культур при одновременном улучшении качества получаемой продукции и повышения плодородия почвы является химизации земледелия. Для получения высоких урожаев и хороших по качеству урожаев капусты требуется вносить повышенные дозы удобрений.

Наибольшую отдачу от удобрений получают при условии, когда применяют с учетом потребности растений в элементах питания и обеспеченности почвы подвижными питательными веществами.

Поэтому важно знать условия эффективного применения удобрений не только для увеличения урожая, но и для улучшения качества сельскохозяйственной продукции.

Исследования проводились на стационаре КазНИИ картофелеводства и овощеводства в условиях 4-польного интенсивного овощного севооборота, заложенного в 1992 году. Почва (рН=7,2-7,3) опытного участка темно-каштановая, содержание гумуса в пахотном слое 2,15%, валового азота 0,098%, фосфора 0,225 и калия 2,4%.

Севооборот развернут в пространстве и во времени. Чередование культур в 4-польного интенсивного овощного севооборота:

Капуста белокочанная (поздняя), огурец, томат, корнеплоды (морковь, свекла столовая).

В статье приводятся данные по культуре капусте, среднее а три года.

Площадь опытной делянки составила 67,2 м² (4,2 м х 16 м), повторность 4-х кратная.

Схема внесения удобрений под капусту: 1. Контроль (без удобрений); 2. N₆₀P₃₀K₃₀ (одинарная доза); 3. N₁₂₀P₆₀K₆₀ (двойная доза); 4. N₁₈₀P₉₀K₉₀ (тройная доза). Виды удобрений, вносимые в интенсивном овощном севообороте: мочевина (46% д.в.). двойной суперфосфат (40% д.в.), хлористый калий (58-60 % д.в.) [1].

Среди овощных культур белокочанная капуста сильно отличается продолжительным периодом (до 180 дней) поглощения питательных элементов и высоким уровнем их выноса. Для получения высоких урожаев хорошего качества часто применяют высокие дозы азотных удобрений. При изучении различных доз азотных удобрений их рекомендуемое количество составило от 160 до 260 кг/га [2].

Таблица 1 – Влияние удобрений на урожайность кочанов поздней капусты в интенсивном овощном севообороте, т/га

Варианты	Средняя урожайность кочанов за 3 года, т/га	Качество качана
		Сухое вещество, %	Витамин С, мг,%	Общий сахар, %	Нитраты, мг/кг
1. N0P0K0	30,7	10,7	30,5	5,55	205
2. N60P30K30	35,5	11,0	32,3	5,38	335
3. N120P60K60	41,0	11,6	33,1	5,40	344
4. N180P90K90	44,5	11,7	33,4	5,35	360
НСР 05	4,52

Нашими исследованиями установлено, что урожайность поздней капусты в среднем была высокой на варианте с применением тройных доз минерального удобрения 44,5 т/га, тогда как на контроле 30,7 т/га. Прибавка составила 13,8 т/га или 45,0%. На вариантах с применением одинарной дозы урожайность 35,5 т/га, двойной дозы 41,0 т/га, прибавка соответственно 4,8 и 13,8 т/га или 5,6 и 33,5%. НСР между вариантами составила 1,72 т/га, при точности опыта 4,52%.

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Внесение различных доз удобрений приводит к существенному повышению урожайности до 35,5-44,5 т/га в сравнении с неудобренным вариантом – 30,7 т/га.

2. Минеральные удобрения способствуют улучшению питания растений капусты и увеличению биологического урожая, что в свою очередь оказало влияния повышение сухого вещества в растениях капусты относительно неудобренного варианта на 0,3-1%.

3. При внесении удобрений улучшается качество продукции, так витамин С возрастает на 1,8-2,9% по сравнению с контролем. С увеличением доз удобрений (в частности азотных) отмечается тенденция снижения содержания общего сахара, и его минимальное значение составило 5,35%, на вариантах с высокими нормами минеральных удобрений.

4. Установлено, что содержание нитрат-ионов в продукции (кочанах капусты) ниже допустимого уровня.

Литература

1. Крохалева С.И. Нитраты в продуктах растениеводства Еврейской автономной области. – электронный журнал «Исследовано в России», 2004

2. The fertilizer society of South Africa, 2000. Fertilizer handbook. Beria Printers. Lynwood Ridge, South Africa.