Биологические
науки. /2.Структурная ботаника и биохимия растений
Кадесова А.,
Нургазина Г., Имашпаева Г.А., Садыканова Г.Е.
Назарбаев
Интеллектуальная школа химико-биологического
направления г. Усть-Каменогорск, Казахстан
Лекарственные растения
Восточно-Казахстанской области - источники биологически активных веществ
Современная
медицина активно использует лекарственные растения. По производственным
подсчётам 40 % лекарств сейчас имеет растительное происхождение, т. е.
готовится непосредственно из растительного сырья, и тенденция к использованию
натуральных лекарств с каждым годом увеличивается. Синтетические лекарства
прочно занимают свою нишу и конечно будут занимать, от них не стоит отказываться,
но процент их использования должен быть разумным. Как показала практика - то
что «сделала» природа меньше приносит вреда организму, в виде побочных
эффектов, нежели синтетические препараты [1]. Возможно,
человечество когда-то и достигнет высокого уровня в этом, но пока что факты
говорят об обратном. В настоящее время лекарственные растения являются
источниками около 10000 соединений различных классов, используемых в качестве
сердечных препаратов, противоопухолевых средств, гормонов, диуретиков,
антибиотиков, анальгетиков и т.д. При этом следует отметить, что биологически
активные вещества растений пока остаются единственным источником для получения
адаптогенных и других препаратов. Среди используемых человеком растительных
ресурсов лекарственные растения всегда занимали одно из ведущих мест. В
обширном арсенале лекарственных средств, применяемых в настоящее время в
медицинской практике для профилактики и лечения, более трети составляют
препараты, состав которых входят растительные ингредиенты. Особенно велика их
роль при лечении болезней почек, печени, сердечно-сосудистых, нервных и
некоторых других широко распространенных заболеваний. Известно, что применение
средств растительного происхождения, прежде всего, объясняется их высокой биологической
активностью. Природные химические соединения, как правило, обладают менее
вредным воздействием на животный и человеческий организм, чем их синтетические
аналоги и вещества с искусственно созданной структурой, а это в свою очередь,
позволяет применять их с лечебной и профилактической целью при различных
болезнях животных [2].
Лекарственные растения являются
источником получения лекарственного сырья. В качестве лекарственного сырья
используют высушенные, реже свежесобранные части (листья, траву, цветки, плоды,
семена, кору, корневище, корни) лекарственных растений [3].
Фармакологические свойства лекарственных растений обусловлен
химическим составом растений, которые стали изучать примерно в конце ХVII века, а в конце ХІХ века были выделены
в чистом виде некоторые алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, сапонины,
флавоноиды, различные органические кислоты,
витамины, жирные и эфирные масла, микроэлементы и другие.
К наиболее
важным биологически активным веществам растений относятся следующие: алкалоиды, гликозиды, сапонины, горькие вещества,
флавоноиды, дубильные вещества, смолы, эфирные масла, органические кислоты, минеральные соли и витамины [4].
История богатой лекарственными
растениями природы Алтая тесно связана с общим ходом исторического развития
Алтая начиная с 16 века, со времен освоения данного региона в целях изучения
ресурсов и их производительных сил. Первый этап начинается с проникновения в
начале XVIII столетия на Алтай русских и возникновения в первой половине
того же столетия горно-металлургической промышленности – и продолжается до ее
упадкка, наступившего в конце XIX
века.
Первым ученым углубившемся в пределы
Горного Алтая, производившим здесь важные ботанические исследования, был П.И.
Шангин(1747-816). В 1786 г. он совершил экспедицию в малоисследованные и совсем
не исследованные районы Горного Алтая, описал реку Бухтарму со всеми ее
притоками и нанес их на карту. Шангин во время своей экспедиции проводил
изучение горной флоры и фауны. В своем дневнике он дал описание 86 растений, многие
из которых описал впервые [5,6]. Также стоит отметить и других ученых, труды которых
имеют большое значение: Г.Ф. Миллер, И.Г. Гмелина, С.П. Крашенинникова, П.С.
Крашениннкова, П.Палас, И.Фальк и т.д.
Флора Рудного Алтая исследуется и по
сей день, и одним из ученых, который изучает ее с 1970 г. является Ю.А.
Котухов. За период исследований им было собрано около 45 тысяч гербарных листов [1].
На
территории Калбинского хребта, как
отрога Алтая на запад от Иртыша выявлено всего 109 видов лекарственных растений
применяемых в научной медицине такие как: тысячелистник обыкновенный, девясил
высокий, солодка уральская, пижма обыкновенная и т.п. Особый интерес благодаря
уникальному содержанию ценных органических соединений вызывает тысячелистник
обыкновенный (Achillea Millefolium)
Тысячелистник
обыкновенный – Achillea millefolium L. Травянистое растение, Многолетник из
семейства Asteraceaae Dumort.
Широко распространен по всей территории хребта, занимая участки по дну ущелий,
поймам речек и нижней части склонов ущелий среди луговой разнотравно-злаковой и
злаково-разнотравной растительности и на полянах среди древесной и
кустарниковой растительности.
В медицине применяется в виде
настоев, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при
язвенной болезни, а также при гастрите в связи с наличием биологически активных
веществ его составе [7].
В траве тысячелистника содержится
около 0,25–0,5% (иногда до 1,4%) эфирного масла. Его содержание в значительной
мере зависит от периода вегетации растения. Норвежскими учеными установлено,
что в раннем периоде вегетации его содержание составляет 0,13%, во время
цветения — 0,34% (J. Rohloff и соавт., 2000). Эфирного масла в цветках больше,
чем в листьях.
В состав эфирного масла
тысячелистника входят моно- и сесквитерпены, сесквитерпеновые ахимиловые
кислоты А, В и С, 10–13% сложных эфиров (борнилацетат, миртенилацетат),
органические кислоты (уксусная, муравьиная, яблочная, изовалериановая,
аконитиновая, кофейная, хлорогеновая), полиины (понтикаэпоксид, матрикаровый
эфир), циклический спирт вибурнит (20%), ментол, гераниол.
Содержащиеся в эфирном масле
сесквитерпеновые лактоны обусловливают горький вкус растения. Среди них
проазулены (до 25–30%, или до 170 мг% в перерасчета на сухое сырье) и ахилин —
не горький сесквитерпен из группы гваянолидов, которые являются
предшественниками хамазулена. В образцах эфирного масла выявлено до 40%
хамазулена, который придает ему голубой цвет. Но в растении этого соединения
нет, оно получается из прохамазуленов при обработке растительного сырья паром в
процессе выгонки эфирного масла или при его обработке кислотами и щелочами. В
меньшем количестве в эфирном масле тысячелистника содержатся другие
сесквитерпены: проазуленовые гвайянолиды ахилицин (8-ацетоксиартабсин),
леукодин, милефин, гермакранолид, а также матрицин,
2,3-дигидродезацетоксиматрицин, 8-гидроксиахилин, 8-ацетоксиахилин, милефолид
(ацетилбалханолид), милефолид, гермакрен D, β-бисаболен, α-бисаболол,
Δ-кадинен, 8α-ангелоксиартабсин, 8α-тиглоксиартабсин,
балханолид, леукомизин (дезацетоксиматрикарин), аустрицин
(дезацетилматрикарин), артилезин (изомер матрикарина), артемизин, кариофилен
(10,1%) и азулен.
В эфирном экстракте тысячелистника
обыкновенного Rucker G. и соавт. (1991) обнаружили 5 ненасыщенных гваянолидов
α-метилен-γ-бутиролактоновой структуры с пероксидным мостиком в
циклопентановом кольце, основными из которых являются α-пероксиахилофолид
и β-пероксиахилофолид.
Другими компонентами эфирного масла
тысячелистника обыкновенного являются монотерпены: α-пинен (3,3%) и
β-пинен (2,4%), сабинен (3,1%), 1,8-цинеол или эвкалиптол (4,7–10%),
пинокамфон (5,2%), ментол (5,6%), L-камфора (1,4%), а также α-туйон,
β-туйон, D-лимонен, L-борнеол, эвгенол, сантен, камфен, мирцен, карвон,
α- и γ-терпинены, терпинолен, α-терпинеол, оцимен Х (цис),
оцимен V (транс), п-цимол.
Литература:
1.
Мырзагалиева
А.Б. Ресурсы лекарственных растений. – Усть-Каменогорск Издательство ВКГУ имени
С.Аманжолова, 2012. – [316 c.]
3.
Малая медицинская энциклопедия. — М.:
Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг.
4.
Ученые
записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.
Баумана
5.
Чупахин
В.М Физическая георграфия Казахстана / Под ред. П.Д.Устименко. – А: Мектеп,
1968. – 260 с.
6.
Куприянов
А.В.Арабески ботаники. – Кемерово: Мастерская А3, 2003. – 256 с.
7.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / под ред. Толмачева
А.И., Шретер А.И. – М., 1976. – 340с.