Сельское хозяйство/5

Сельское хозяйство/5. Растениеводство, селекция и семеноводство

к. с.-г. н. Чернелівська О.О.

Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН

Вплив систем удобрення на продуктивність буряків цукрових в короткоротаційній сівозміні

Цукрові буряки належать до головних цукровмісних культур. У світі до 40 % цукру виготовляють із цукрових буряків, 60 % - цукрової тростини. Вони являються єдиним джерелом для виробництва цукру в Україні. Тому пошук шляхів направлених на збільшення продуктивності культури залишається актуальним потребує вивчення та наукового обґрунтування для умов регіону.

Одним із важливих заходів підвищення продуктивності буряків цукрових є удосконалення системи удобрення. Врожайний потенціал культури в повній мірі розкривається за умови достатнього застосування елементів живлення в оптимальних нормах та за сприятливих погодних умов року вирощування. Добрива поліпшують властивості ґрунту і умови живлення рослин, збільшують урожайність культур і покращують якість продукції. Буряки цукрові відносяться до культур, що досить добре реагують на мінеральні та органічні добрива а також на ланки сівозмін, в яких розміщена культура [1, 2].

Дослідження проводились в чотирипільній зерно-буряковій сівозміні стаціонарного досліду в 2012-2013 рр., з таким чергуванням культур – ячмінь ярий, вика яра, пшениця озима, буряки цукрові, кількість полів чотири.

Грунти сірі лісові опідзолені з вмістом гумусу в орному шарі 1,8-2,2%. Посів буряків цукрових проводили в оптимальні строки гібридом Доброслава насіння дражоване, оброблене захисно-стимулюючими речовинами, поперед-ник озима пшениця. Згідно із схемою досліду були закладені варіанти удобрен-ня культури.

Внесення мінеральних добрив нормою N_80-160Р_60-120К_80-160дає можливість збільшення урожайності коренеплодів цукрових буряків на 9,3-14,3 т/га, цукру на 1,4-2,1 т/га. За умови поєднання мінеральних добрив та побічної продукції попередника відбувається ріст урожайності коренеплодів на 0,7-2,5 т/га та збільшення збору цукру з гектару на 0,1-0,5 т/га залежно від норми мінеральних добрив.

Застосування мінеральних добрив повної норми (N₁₆₀Р₁₂₀К₁₆₀) та поєднання їх з побічної продукцією забезпечило найвищу продуктивність буряків цукрових, а саме збір цукру становив 9,2-9,4 т/га за цукристості 16,7% і урожайності коренеплодів 55,1-56,2 т/га.

Найменшу продуктивність культури отримали на контролі (без добрив) урожайність склала 40,8 т/га, збір цукру на 7,1 т/га за цукристості коренеплодів 17,8%.

Цукристість коренеплодів залежала від варіантів удобрення. На варіантах застосування мінеральних добрив вона зменшувалася і знаходилась в межах 16,7-17,1%, тоді як на контролі без застосування добрив становила 17,8%.

Незважаючи на нижчий рівень цукристості коренеплодів вихід цукру на варіантах застосування мінеральних добрив та поєднанні їх з побічною продукцією збільшується на 19,7-32,8% в залежності від норми внесення.

Як показують усереднені дані за роки проведення досліджень максимальну продуктивність цукрових буряків отримали за умов внесення N₁₆₀P₁₂₀K₁₆₀+ побічна продукція. На даному варіанті урожайність коренеплодів становила 56,2 т/га за рівня цукристості 16,7%, збір цукру склав 9,4 т/га.

Зважаючи на рівень рентабельності найкращими варіантами удобрення посівів цукрових буряків в сівозміні є застосування повної норми мінеральних добрив (N₁₆₀P₁₂₀K₁₆₀) та мінеральних добрив в поєднанні з побічною продукцією. Прибуток склав 12,8-13,1 тис.грн./га рівень рентабельності 120,8-123,6%.

Внесення зменшеною нормою мінеральних добрив на 50% від повної в поєднанні з побічною продукцією дає можливість отримати прибуток на рівні 11,4-11,6 тис.грн./га за рентабельності виробництва 117,5-119,6%. Такі високі економічні показники були отримані за рахунок зменшення виробничих витрат, зокрема вартість добрив на даних варіантах зменшується на 50%.

Таблиця

Продуктивність та економічна ефективність вирощування буряків цукрових залежно від системи удобрення, в середньому за 2012-2013 рр.

№ п/п	Фон добрив	Урожай-ність, т/га	Цукрис-тість, %	Збір цукру, т/га	Прибуток, тис.грн./га	Рентабе-льність, %
1.	Контроль без добрив	40,8	17,8	7,1	8,5	97,8
2.	N₈₀ P₆₀ K₈₀	50,1	17,0	8,5	11,4	117,5
3.	N₁₂₀ P₉₀ K₁₂₀	52,2	17,1	8,9	11,9	116,7
4.	N₁₆₀ P₁₂₀ K₁₆₀	55,1	16,7	9,2	12,8	120,8
5.	Побічна продукція	43,3	17,5	7,6	9,5	108,0
7.	N₈₀ P₆₀ K₈₀+ побічна продукція	50,8	17,1	8,7	11,6	119,6
8.	N₁₂₀ P₉₀ K₁₂₀+ побічна продукція	53,3	16,8	9,0	11,9	116,7
9.	N₁₆₀ P₁₂₀ K₁₆₀+ побічна продукція	56,2	16,7	9,4	13,1	123,6

Отже вирощування буряків цукрових в короткоротаційній 4-пільній зерно-буряковій сівозміні є ефективним за умови застосування органо-мінеральної системи удобрення (мінеральні добрива N₁₆₀P₁₂₀K₁₆₀ + використання побічної продукції). Дана система дозволяє отримати урожайність коренеплодів на рівні 56,2 т/га за цукристості 16,7 %, прибуток 13,1 тис.грн./га рентабельність вирощування склала 123,6 %.

Література.

1. Заришняк А. С. Влияние систематического внесения удобрений и вида зерносвекловичного севооборота в зоне Центральной Лесостепи Правобережья Украины. / А. С. Заришняк, С. И. Руцкая, Т. В. Калибабчук // Агрохимия.- 2003. - №6. – С. 30-36.

2. Цвей Я. П. Продуктивність цукрових буряків в короткоротаційній сівозміні. / Я. П. Цвей, О. І. Недашківський, А. М.. Горобець // Цукрові буряки. – 2003. №6. – С. 10-12.