Економічні науки/10. Економіка підприємства

Бугаєнко О. В., к.е.н., доцент Лохман Н.В.

Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, м. Кривий Ріг, Україна

Основні ризики діяльності молокопереробних підприємств Донецької області

Молочна галузь займає одне з провідних місць у структурі серед промисловості України та в цілому по економіці, але в країні обсяги споживання молока залишаються досить низькими. Загалом підприємства піддаються ризикам у своїй діяльності і на даний час для підприємств, які знаходяться у зоні проведення АТО додається ще воєнний ризик.

За останні роки в молочній галузі Донецької області відбуваються негативні тенденції, такі як зниження поголів’я худоби, за рахунок чого мало місце зниження виробництва молока та збільшення собівартості сировини. Як можна побачити на рис. 1, виробництво молока невпинно знижується, єдине, що у 2014 р. не рахувалася частина зони проведення антитерористичної операції, тому у 2014 р. ця цифра склала 283 тис. тонн [3].

Рис. 1. Виробництво молока у Донецькій області за 1995-2014 рр.

На думку Теплих І.П.: «На сьогодні підприємства Донецької області працюють в умовах жорсткої конкуренції та бойових дій, в той час як ще в 2013 році вони відносились до потужних підприємств у молочній галузі» [2]. Серед великих та більш відомих молокопереробних підприємств Донецької області відносяться ПАТ «Донецький міський молочний завод № 2», ПрАТ «Геркулес», ПАТ «ЛАКТІС», ПАТ «Володарський молочний завод». На даний час деякі з підприємств області призупинили свою діяльність на час проведення АТО, на це вплинули такі фактори, як неможливість поставок товарів та сировини, блокування рахунків у банках, невиплата заробітної плати, загроза життю або здоров’ю, вилучення власності підприємств тощо.

Виділяють ряд ризиків, яким піддаються діяльність підприємств, але їх можна об’єднані у наступні групи:

· економічни й ризик (ризик втрати конкурентної позицiї на ринку внаслiдок непередбачених змiн в економiчному оточеннi пiдприємства);

· політичний ризик (ризик прямих збиткiв через несприятливi змiни полiтичної ситуацiї в країнi або дiй мiсцевої влади);

· виробничий ризик (ризик невиконання виробничого плану через порушення контрактних зобов'язань контрагентами пiдприємства, збоїв в поставках комплектуючих або в роботi обладнання тощо);

· фінансовий ризик (ризик, пов'язаний з формуванням складу джерел фiнансування пiдприємства i з проведенням операцiй з його активами);

· воєнний ризик (ризик повного знищення виробничих потужностей, оскiльки вони знаходяться в близькостi вiд здiйснення бойових дiй) [1].

Наприклад, на ПАТ «ЛАКТІС» в 2013 р. більше впливав ряд фінансових ризиків – ринковий ризик (ціновий, валютний ризик, ризик грошових потоків тощо), кредитний ризик та ризик ліквідності. В 2014 р. ситуація змінилася, і замість фінансових ризиків на «ЛАКТІС» впливають воєнні ризики, які й змусили підприємство на деякий час призупинити свою діяльність.

Виходячи з цих видів ризиків, підприємства розробляються програми та заходи щодо попередження або зменшення ризиків. Ці програми націлені на зведення до мінімуму потенційного негативного впливу на фінансові результати групи тих ризиків, які піддаються управлінню або не є профільними для діяльності підприємств. Заходи, перш на все, націлені на аналіз ринку, як зовнішнього, так і внутрішнього, і включають аналіз платоспроможності платників, аналіз споживачів, конкурентів. Тобто, загалом, більшість заходів пов’язані з маркетинговою політикою, СТИЗ, ФОП. Також проводяться заходи щодо недопущення ризиків втрати активів у зв'язку з помилками в процесі трудової діяльності підзвітних осіб; укладаються договори матеріальної відповідальності з матеріально-відповідальними особами. Ці заходи мають за мету не тільки запобігання фінансових ризиків, але й зниження виробничих. Економічний, політичний та воєнний ризики залежать від зовнішньої середи країни, тому заходи щодо запобігання цих ризиків повинна складати та впроваджувати держава.

Аналізуючи вище сказане, визначимо, що на підприємства Донецької області впливають багато різних ризиків, але для їх усунення повинні працювати не лише самі підприємства, але й держава. Коли держава зможе привести у виконання заходи щодо поліпшення ситуації в країні в цілому, і зокрема в економіці, тоді підприємствам буде дієвіше здійснювати свою діяльність, і тим самим, ризики істотно зменшаться.

Література:

1. Регулярна інформація ПАТ «ЛАКТІС», ПАТ «Володарський молочний завод», ПАТ «Донецький міський молочний завод №2», ПрАТ «Геркулес» за 2013-2014 рр. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: <http://smida.gov.ua/>.

2. Теплих І.П. Сучасний стан і перспективи розвитку молокопереробного підкомплексу у Донецькій області // Економіка. Управління. Інновації. – 2013. – № 2 (10).

3. Головне управління статистики у Донецькій області. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: <http://www.donetskstat.gov.ua/>.