Тржецинский С. Д., Мозуль В.И., Фурса
Н.С.,
Киниченко А.А., Цыкало Т.А.
Запорожский государственный медицинский университет
ЛЕТУЧИЕ КОМПОНЕНТЫ ПОРТУЛАКА КРУПНОЦВЕТКОВОГО (PORTULACA
GRANDIFLORA HOOK.)
В Украине род Portulaca L. семейства портулаковые Portulaceae
представлен двумя видами Portulaca oleracea L. и Portulaca grandiflora Hook.
Портулак крупноцветковый
(P. grandiflora Hook.),
родом из Южной Америки, растет в основном на откосах и каменистых участках,
часто культивируют как декоративное растение [2, 7].
Portulaca grandiflora
Hook. –
однолетнее травянистое суккулентное растение. Стебель стелющийся, полый.
Листья мясистые, с цельным краем, цилиндрической формы, длинной 12-35 мм и
шириной 1-4 мм. Цветки простые, белые, розовые, желтые, оранжевые, красные, 2-3
см в диаметре. Лепестки обратнояйцевидные, глубоковыемчатые. Плод –
многосемянная коробочка 4-6 мм в диаметре. Семена мелкие, блестящие [4, 5].
Растение широко
культивируется в странах Европы и Азии,
Аргентине, Бразилии [7, 8].
Химический состав
портулака крупноцветкового недостаточно изучен. По данным литературы в
надземной части портулака крупноцветкового содержатся дитерпеноиды
(портуленон, портуленол, портулен, портулал в
незначительном количестве портуленацеталь), стерины,
полисахариды, кофейная и хлорогеновая кислоты, кверцетол и
кемпферол, витамины, макро- и микроэлементы,
аминокислоты [6, 8].
Целью нашей работы явилось изучение
химического состава летучих веществ в надземной части портулака
крупноцветкового.
Экспериментально установлено,
что портулак крупноцветковый проявляет иммуностимулирующее, противогрибковое,
антибактериальное, гипохолестеринемическое и антимутагенное действие [7, 8].
В народной медицине
используется при заболеваниях верхних дыхательных путей, кожных болезнях [1].
Материалы и методы исследования. Траву портулака крупноцветкового
заготавливали в период массового цветения в городе Запорожье. Сушку проводили в
сушильном шкафу при температуре 30-40°С. Сырье приобретало характерный сильный
запах.
Качественный состав и количественное содержание
(мг/кг) летучих соединений
определяли
хромато-масс-спектрометрическим методом на хроматографе Agilent Technologies 6890 с
масс-спектрометрическим детектором 5973. Хроматографическая
колонка – капиллярная DB-5 с внутренним диаметром 0,25 мм и длинной 30 м.
Скорость введения пробы составляет 1,2 мл/мин на протяжении 0,2 минуты.
Скорость газа-носителя (гелия) – 1,2 мл/мин. Температура нагревателя введения
пробы - 250°С. Температура термостата программирована от 50°С до 320°С со скоростью
4град/мин. Для идентификации компонентов полученные спектры рассматривали путем
сравнения полученных результатов с данными библиотек масс-спектров NIST05 и
WILEY 2007 с общим количеством спектров более 470000 совместно с программами
для идентификации AMDIS и NIST. Для количественных расчетов использовали метод
внутреннего стандарта [3].
Результаты
исследования. В
результате хромато-масс-спектрометрического исследования в траве портулака
крупноцветкового идентифицировано 43 компонента
(таблица 1, рис. 1). В наибольшем количестве найдено
4-винил-2-метоксифенол (84,08 мг/кг), терпен-4-ол
(24,41 мг/кг), гераниол (21,79 мг/кг) и транс-линалоолоксид (13,55 мг/кг), кариофиленоксид
(12,23 мг/кг). В наибольших количествах
найдено сквален (1076,99 мг/кг). Стоит отметить высокое содержание жирних
кислот в составе летучих соединений травы портулака крупноцветкового, особенно пальмитиновой (795,54 мг/кг), линолевой (620,18
мг/кг), гептадекановой
(312,14 мг/кг), миристиновой
(252,28 мг/кг), пальмитолеиновой (210,04
мг/кг), олеиновой (176,08 мг/кг), лауриновой (125,62
мг/кг) и пентадекановой (115,42 мг/кг).
Таблица 1.
Летучие компоненты портулака крупноцветкового, мг/кг
|
№ п/п |
Время удерживания |
Название |
Содержание в мг/кг |
|
1 |
7.331 |
бензацетальдегид |
7.71 |
|
2 |
7.539 |
лимонен |
4.54 |
|
3 |
7.956 |
октаналь |
1.45 |
|
4 |
8.696 |
транс-линалоолоксид |
13.55 |
|
5 |
9.143 |
цис-линалоолоксид |
11.29 |
|
6 |
9.513 |
нонаналь |
5.67 |
|
7 |
9.613 |
линалоол |
6.48 |
|
8 |
11.649 |
α-терпинеол |
1.10 |
|
9 |
11.865 |
борнеол |
1.09 |
|
10 |
12.358 |
терпен-4-ол |
24.41 |
|
11 |
12.805 |
деканаль |
5.86 |
|
12 |
13.808 |
нерол |
3.07 |
|
13 |
14.324 |
пропиленгликоль |
2.64 |
|
14 |
14.656 |
гераниол |
21.79 |
|
15 |
16.152 |
4-винил-2-метоксифенол |
84.08 |
|
17 |
17.563 |
эвгенол |
3.15 |
|
18 |
18.727 |
дека-2,4-диеналь |
3.16 |
|
19 |
18.927 |
3-(2,6,6-триметилциклогекс-1-ен-1-ил)проп-2-еналь |
3.41 |
|
20 |
19.228 |
каприновая
кислота |
13.49 |
|
21 |
19.698 |
транс-кариофилен |
4.38 |
|
22 |
20.57 |
нерилацетон |
5.97 |
|
23 |
21.356 |
транс-β-ионон |
4.52 |
|
24 |
22.096 |
дигидроактинидолид |
3.21 |
|
25 |
22.173 |
δ-кадинен |
4.72 |
|
26 |
24.07 |
неролидол |
11.62 |
|
27 |
24.224 |
кариофиленоксид |
12.23 |
|
28 |
24.941 |
лауриновая
кислота |
125.62 |
|
29 |
29.236 |
миристиновая
кислота |
252.28 |
|
30 |
30.747 |
пентадекановая
кислота |
115.42 |
|
31 |
31.881 |
пальмитолеиновая кислота |
210.04 |
|
32 |
32.351 |
пальмитиновая кислота |
795.54 |
|
33 |
33.877 |
гептадекановая кислота |
312.14 |
|
34 |
34.101 |
линоленовая кислота |
13.63 |
|
35 |
34.332 |
линолевая
кислота |
620.18 |
|
36 |
34.348 |
олеиновая кислота |
176.08 |
|
37 |
34.595 |
стеариновая кислота |
31.55 |
|
38 |
36.067 |
трикозан |
17.84 |
|
39 |
37.108 |
пентакозан |
14.34 |
|
40 |
38.103 |
гексакозан |
31.84 |
|
41 |
39.961 |
гептакозан |
42.60 |
|
42 |
41.009 |
сквален |
1076.99 |
|
43 |
41.696 |
нонакозан |
27.96 |
Рисунок 1.
Летучие компоненты портулака крупноцветкового, мг/кг
Выводы. Хромато-масс-спектрометрическим
методом в траве портулака крупноцветкового идентифицировали 43 летучих вещества, в которых доминируют терпеноиды: 4-винил-2-метоксифенол (84,08 мг/кг), терпен-4-ол (24,41 мг/кг), гераниол
(21,79 мг/кг) и транс-линалоолоксид (13,55 мг/кг), кариофиленоксид (12,23 мг/кг).
Портулак
крупноцветковый является перспективным
растением для дальнейшего изучения и использования в научной медицине.
Литература:
1. Польза и вред
[Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://polzaverd.ru/jagody/portulak-poleznye-svojstva.html
2. Сообщество о мире растений
и людей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.botanichka.ru/blog/2010/03/31/portulaca/
3.
Bicchi
C./ Direct resistively heated column gas chromatography (Ultrafast module-GC)
for highspeed analysis of essential oils of differing
complexities / C. Bicchi, C. Brunelli,
C. Cordero [et al.] // J. Chromatogr. A. — 2004. — Vol. 1024, № 1-2. — P. 195-207.
4.
http://www.eda-land.ru/travy/portulak/
5.
http://www.botanichka.ru/blog/2010/03/31/portulaca/
7. http://priroda.webfermerstvo.org.ua/kvitnyk-i-landshaft/portulak-jaskravyj-
kvitkovyj-kylymok.php
8. http://www.stuartxchange.com/Portulaca.html