Степанова Т.А., Закупнев С.Л., Громыко А.М.

« Перспективы развития масличного производства в России»

Аннотация: в данной статье рассмотрены пути увеличения объемов производства подсолнечника в России.

Ключевые слова: масличная культура, подсолнечник, валовой сбор, урожайность, площадь посева.

В данной работе мы поговорим об увеличении производства подсолнечника в РФ. Увеличение объемов производства подсолнечника является одной из актуальнейших проблем сельского хозяйства в последние годы. В РФ подсолнечник является основной масличной культурой. На его долю приходится 75% площади посева всех масличных культур и до 80 % производимого растительного масла.

Производство подсолнечника, по сравнению с другими товарными видами растениеводческой продукции, является наиболее эффективным из-за высоких цен продажи маслосемян и продуктов их переработки в связи с высоким спросом на потребительском рынке. Однако в отдельные годы происходит снижение его рентабельности за счет колебаний урожайности.

Рассмотрим данные о производстве подсолнечника в РФ за 2000 – 2015 годы.

Таблица 1

Динамика производства подсолнечника

Год	Производство подсолнечника, тыс. центнеров	Абсолютный прирост, тыс. ц		Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста, тыс. ц
		цепной	базисный	цепной	базисный	цепной	базисный
2000	39185,49	-	-	-	-	-	-	-
2001	26821,94	-12363,55	-12363,55	68,4	68,4	-31,6	-31,6	391,9
2002	36883,86	10061,92	-2301,63	137,5	94,1	37,5	-5,9	268,2
2003	48869,95	11986,09	9684,46	132,5	124,7	32,5	24,7	368,8
2004	48102,57	-767,38	8917,08	98,4	122,8	-1,6	22,8	488,7
2005	64695,67	16593,10	25510,18	134,5	165,1	34,5	65,1	481,0
2006	67433,76	2738,09	28248,27	104,2	172,1	4,2	72,1	647,0
2007	56713,89	-10719,87	17528,40	84,1	144,7	-15,9	44,7	674,3
2008	73502,40	16788,51	34316,91	129,6	187,6	29,6	87,6	567,1
2009	64543,20	-8959,20	25357,71	87,8	164,7	-12,2	64,7	735,0
2010	53448,20	-11095,00	14262,71	82,8	136,4	-17,2	36,4	645,4
2011	96974,50	43526,30	57789,01	181,4	247,5	81,4	147,5	534,5
2012	79927,10	-17047,40	40741,61	82,4	204,0	-17,6	104,0	969,7
2013	105536,90	25609,80	66351,41	132,0	269,3	32,0	169,3	799,3
2014	90337,20	-15199,70	51151,71	85,6	230,5	-14,4	130,5	1055,4
2015	92802,96	2465,76	53617,47	102,7	236,8	2,7	136,8	903,4

Полученные показатели говорят о том, что динамика производства подсолнечника носит скачкообразный характер. Наибольшее абсолютное увеличение произошло в 2011 году по сравнению с засушливым и голодным 2010 годом, производство подсолнечника выросло на 43526,3 тыс. ц, в 2,475 раза или на 147,5%. наибольшее относительное увеличение произошло в 2013 году по сравнению с 2012 годом, производство подсолнечника выросло в 2,693 раза или на 169,3%.

Наибольшее абсолютное снижение наблюдается в 2012 году по сравнению с 2011 годом, производство подсолнечника снизилось на 17047,4 тыс. ц или на 17,6%. Наибольшее относительное снижение произошло в 2001 году по сравнению с 2000 годом, производство подсолнечника снизилось на 31,6%.

В целом за рассматриваемый период производство подсолнечника выросло на 53617,47 тыс. ц, в 2,368 раза или на 136,8%.

График ряда динамики представлен на рисунке 1.

Рисунок 1 – Динамика производства подсолнечника

Поскольку уровни ряда отражают динамику за определенные интервалы времени (годы) то ряд динамики является интервальным. Среднее значение в интервальных рядах рассчитывается по формуле средней арифметической простой:

тыс. ц

Средний абсолютный прирост:

тыс. ц

Средний темп роста:

Средний темп прироста:

5,9%

Среднегодовое значение производства подсолнечника составило 65361,22 тыс. ц. В среднем ежегодно производство подсолнечника возрастало на 3351,09 тыс. ц или на 5,9%.

Исходя из показателей ряда динамики, мы можем предположить объем производства на 2016 год (при k = 1):

Прогноз по среднему абсолютному приросту:

92802,96 + 3351,09×1 = 96154,05 (тыс. ц)

Прогноз по среднему темпу роста:

(тыс. ц)

Исходя из показателей ряда динамики, мы можем предположить объем производства на 2017 год (при k = 2):

Прогноз по среднему абсолютному приросту:

92802,96 + 3351,09×2 = 99505,14 (тыс. ц)

Прогноз по среднему темпу роста:

(тыс. ц)

Имея систему нормальных уравнений:

Решаем систему относительно неизвестных параметров получаем:

а₀ = 28378,21 а₁ = 4350,94

Получаем линейное уравнение тренда:

Теоретические (расчетные) значения получаем путем последовательной подстановки t = 1, 2, 3... в уравнение тренда.

Фактические значения и линия тренда представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 – Фактические данные о производстве подсолнечника и линия тренда

Случайная компонента (остатки) рассчитываются, как разность фактических и расчетных значений:

Рассчитанный ряд остатков показывает, что по некоторым годам имеются очень сильные отклонения расчетных значений от фактических (2010 – 2011 годы).

Для оценки точности модели рассчитаем среднюю относительную ошибку аппроксимации:

Ошибка показывает, что в среднем фактические значения производства подсолнечника отличаются от полученных по модели на 14,2%. Т.к. значение ошибки больше 7%, то модель считается не точной. Модель не является качественной.

Прогноз на 2016 год (при k = 1).

28378,21 + 4350,94×(16 + 1) = 102344,24 тыс. ц

Прогноз на 2017 год (при k = 2).

28378,21 + 4350,94×(16 + 2) = 106695,18 тыс. ц

Если линейная тенденция не изменится, то можно ожидать, что производство подсолнечника в 2016 году составит 102344,24 тыс.ц, а в 2017 году 106695,18 тыс. ц.

Рассмотрим нелинейные модели, описывающие динамику производства подсолнечника. Для подбора моделей используем возможности MS Excel, возможность добавить линию тренда и коэффициент детерминации. Рассмотрим разные возможности сглаживания тренда: экспоненциальный, логарифмический, степенной, полиноминальный. Визуально и на основе значения коэффициента детерминации (R²) необходимо выбрать наилучший вариант описания тренда. Чем больше значение коэффициента детерминации, тем в значительной степени изменение производства подсолнечника y(t) объясняется течением времени.

По данным рисунков 3-5 видно, что наилучшей из рассмотренных зависимостей является линейная так как по данной модели изменение производства подсолнечника на 80% обусловлено влиянием времени.

Лучшая трендовая модель:

Рисунок 3 – Экспоненциальный и илинейный тренд

Рисунок 4 – Логарифмический и полиноминальный тренд

Рисунок 5 – Степенной тренд

Рассмотрим динамику посевных площадей подсолнечника. С 2000 г. по 2011 г. мы наблюдаем постепенное увеличение посевных площадей. Но в последующие годы происходит сокращение, что обусловлено двумя главными причинами: во- первых, усиление контроля со стороны административного ресурса за соблюдением севооборота (возвращать подсолнечник на прежнее поле рекомендуется не менее чем через 8 лет); во-вторых, перепроизводство семян подсолнечника в 2011 г., что привело к снижению цен на рынке на данный продукт.

Рисунок 6 – Динамика посевных площадей подсолнечника.

Несмотря на тенденцию сокращение посевной площади подсолнечника с 2011 г., в 2013 г. валовой сбор семян подсолнечника достиг рекордного за всю историю России показателя.

Рисунок 7 – Динамика валового сбора подсолнечника.

Высокий валовой сбор был достигнут за счет рекордной урожайности подсолнечника - 15,9 ц/га. В среднем урожайность держится на уровне 14,5 ц/га.

Рисунок 8 – Динамика урожайности подсолнечника.

Для того что бы проанализировать данные таблиц и сделать по ним выводы, отобразим динамику посевных площадей, валовой сбор и урожайность на рисунке 9.

Рисунок 9 - Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов.

Наблюдения показали, что в последние годы посевы подсолнечника уменьшаются. Это приводит к значительным уменьшениям валового сбора.

Попытка увеличить производство подсолнечника только за счет расширения площади привела к отрицательным последствиям, так как он значительно высушивает грунт, усваивает много питательных веществ и приводит к накоплению возбудителей болезней, от которых и страдает в последующие года.

Поэтому рассмотрим пути увеличения объемов производства за счет повышения урожайности:

1. Особое внимание следует уделять обработке грунта;

2. При севе подсолнечника после стерневых предшественников, зяблевое возделывание (пахота или безотвальная обработка);

3. Весеннее допосевное возделывание необходимо направить на сохранение влаги и создания мелко комковой структуры грунта;

4. Одним из важных факторов экономного (на 20-30%) растрачивание влаги для создания единицы урожая является применение удобрений;

5. В современных условиях важно применить гербициды, которые дают возможность сократить механические приемы ухода за посевами и повысить урожайность на 3-6 ц/га;

6. Рано сеять подсолнечник не следует не только из-за значительного количества инфекций в грунте и медленного прорастания семян сорняков, которые целесообразно уничтожить при предпосевной культивации, но и из-за необходимоси как можно скорее получить всходы подсолнечника.

Список литературы

1. Коротеев В.И. Пути повышения эффективности производства подсолнечника ( на примере Аннинского и Калачеевского районов Воронежской области) / В.И. Коротеев. Г.С. Щенилова. С.И. Панин // Актуальные проблемы социально – экономического развития экономических систем [Текст]: материалы V Всероссийской научно-практической конференции 18-19 декабря 2014г. / редкод.: С.В. Семененко [и др. ] – Воронеж: Издательско-полиграфический центр «Научная книга» 2015 – С. 376-380.

2. Степанова Т.А. Производство подсолнечника как актуальная бизнес – идея/ Т.А. Степанова, А.Н. Крутских // Молодежный вектор развития аграрной науки: Материалы 65-й студенческой научной конференции. – Ч.IV. – Воронеж: ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ 2014. – С. 72-75.

3. Степанова Т.А. Экономическая эффективность производства подсолнечника и пути ее повышения на предприятиях Калачеевского и Бутурлиновского районов Воронежской области/ Т.А. Степанова. М.А. Чехонадских// Журнал научных публикаций аспирантов и докторантов №12(102). –Курск. 2014 – с.9-12.