К.т.н., доцент Полякова А.В.

Государственная организация высшего профессионального образования «Донецкий национальный университет экономики и торговли

имени Михаила Туган-Барановского»

К вопросу оценки туристско-рекреационного потенциала

Актуальность работы: Наличие жесткой конкуренции среди гостиничных предприятий побуждают их в своей деятельности расширять ассортимент услуг для привлечения все более широких масс потребителей на свой рынок. При этом особенно важно понимать насколько уместно строительство того или иного средства размещения в конкретной местности. Поэтому оценка туристско-рекреационного потенциала территории является первостепенной задачей, решение которой позволит наиболее целесообразно использовать имеющиеся ресурсы и создать гостиничное предприятие с оптимальным набором услуг, обеспечивающим качественное обслуживание целевой аудитории.

Целью работы является изучение факторов влияющих на качество услуг гостиничных предприятий посредством рационального использования туристско-рекреационного потенциала территорий предназначенных для развития гостиничной индустрии.

Полноценное использование рекреационных ресурсов в реализации проектов гостиничных предприятий с учетом природоохранных требований, выполнение которых является обязательным вследствие недопущения отрицательного воздействия антропогенного фактора на окружающую среду, требует научного подхода. Для установления уровня туристско-рекреационного потенциала территории выбранной для строительства предприятия гостиничной индустрии необходимо определить основные показатели, которые позволят дать комплексную оценку местности и спрогнозировать специфику будущего потребительского спроса. Учитывая принципы стандартной методики комплексной оценки качества объектов, все показатели группируют в иерархическую структуру [1], с помощью которой можно иллюстрировать свойства, являющиеся существенными при определении уровня качества объекта. В таблице 1 представлен элемент иерархической структуры показателей характеризующих туристско-рекреационный потенциал территории, выбранной для развития туризма.

Таблица 1 – Элемент иерархической структуры показателей туристско-рекреационного потенциала местности

Показатели качества
1 уровень	2 уровень	3 уровень	4 уровень
Природные рекреационные ресурсы	Климатические условия региона	Радиационный режим	Продолжительность солнечного сияния
			Солнечная активность
			Цикличность
			Уровень инсоляции
		Температурный режим	Средние температуры
			Амплитуда
			Продолжительность действия оптимума
		Влажность	Режим осадков
			Дискомфортные условия
			Уровень
		Ветер	Скорость
			Количество ветреных дней
			Направление
	Орографические ресурсы	Категория рельефа	Макрорельеф
			Мезорельеф
			Микрорельеф
			Нанорельеф
		Состояние рельефа	Устойчивость
			Пластичность
		Протяженность рельефа	Площадь
			Однородность
		Дренированность территории	Несущая способность грунтов
			Процессы дестабилизации
	Растительные ресурсы (лесной фонд)	Породный состав	Степень фитонцидности насаждений
		Размеры массива	Степень ионизации воздуха
			Занимаемая площадь
			Обилие растительных объектов
			Видовое разнообразие
			Ценность, уникальность видов
	Водные ресурсы территории	Вид водоема	Реки, озера, моря и др.
		Мутность вод	Характер дна
			Наличие растительности
			Продолжительность цветения воды
		Внешний вид водоема	Очертания береговой линии
			Степень загрязнения
		Размеры водоемов
		Глубина	Сезонное колебание уровня воды
			Профиль
		Проточность воды	Скорость течения
			Характер водообмена
		Показатели качества воды	Органолептические свойства
			Водородный показатель pH
			Химический состав
	Ландшафт	Содержание	Наполнение
			Целостность
			Разнообразие
			Наличие охраняемых территорий
		Внешний облик	Степень натуральности (урбанизированности)
			Уникальность
			Наличие культурно-исторических объектов
			Визуальное раскрытие
			Гармоничность (соразмерность)
		Экологичность	Степень загрязнения элементов
			Трансформация(изменения)
			Медико-географические ограничения
		Эстетичность	Характеристика пейзажа
			Сезонные восприятия
	Географическое положение	Транспортная доступность
		Протяженность
		Региональная принадлежность

Для достижения поставленных целей следует продолжить структуру, включив в нее групповые показатели первого порядка: эстетичности, культурно-исторической ценности, природно-лечебных ресурсов, показатели антропогенного воздействия. А также детализировать показатели четвертого уровня, так как это необходимо для дальнейшей количественной оценки объекта.

Литература: 1. Топольник В.Г. Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві: навч. посіб./В.Г. Топольник. – Донецьк: ДонНУЕТ, 2011. – 392с.