Сельское  хозяйство/1.Организация сельскохозяйственного производства.

Сич В.С.

Черкаський державний технологічний університет

Щільності посадки популяції сибірського осетра, як фактор ефективного вирощування в басейнових умовах

Осетрові риби нині стоять на межі повного зникнення. Значне зменшення їхньої чисельності в природних водоймах і високий споживчий попит ставлять перед галуззю сучасного рибництва завдання з удосконалення технологій вирощування аквакультури.

Для зменшення тиску на природні популяції осетрових видів риб необхідно інтенсифікувати басейнові господарства країни для
створення банків генетичного розмаїття видів, можливістю отримувати посадочний матеріал та покривати великий споживчий попит ринку.

Одним з найважливіших об'єктів аквакультури в умовах індустріальних господарств це сибірський осетер (Acipenser baerii Brandt). Науковий підхід з інтенсифікації вирощування даного виду є важливим значенням сучасного рибного господарства.

Обмеження простору існування популяції призводить до зменшення темпів росту угруповань, що в свою чергу визначає якісно-кількісний результат.

Дослідження впливу щільності посадки в басейні на чотирирічну вікову групи сибірського осетра проводилися в 2009 році. Басейни мали круглу форму об’ємом 5,5 м³. В ході експерименту було сформовано чотири дослідні варіанти, відповідно 55, 58, 60, 66 особин з двократною та трикратною повторюваністю. Для годівлі використовувався комбікорм Aller 45/15, кратність годівлі шість разів на добу 1,5-2% від маси тіла. Середня маса особин на початку експерименту складала 901,45 ±1,5г. Тривалість досліду становила 40 діб. Визначення рибогосподарських показників проводилось відповідно загальноприйнятих рибогосподарських методик.

Хімічний склад водного середовища та температурний режим на протязі досліду виключають різкі коливання і не мають суттєвого впливу на хід експерименту та достовірність отриманих результатів.

Найвищі показники середньої маси чотириліток осетра були отримані в першому варіанті із мінімальною щільністю посадки в 10,0 екз/м³ та величини годівлі у 1,5 % від маси тіла. В середньому маса тіла отриманих чотириліток в даному варіанті складала 1422,6±6,2 г при коливаннях від 1418,9±7,6 до 1426,3±5,7 г, виживаність в середньому дорівнювала 100%.

Мінімальні показники середньої маси чотириліток сибірського осетра логічно спостерігалися в четвертому варіанті, в басейнах із щільністю посадки в 11,0 екз/м³ та величини годівлі у 1,5 % від маси тіла. Показники середньої маси тіла отриманих чотириліток даного варіанту складали в середньому 1394,1±9,4г при коливаннях по басейнах від 1390,1±7,3 до 1401,8±11,2г, виживаність при цьому дорівнювала в середньому 99,5 % при коливаннях від 98,5 до 100,0% .

Різниця у щільності груп адекватно відображалася на показниках лінійного росту чотириліток сибірського осетра. Середньодобові прирости довжини по різних варіантах експерименту коливалися в межах 0,26 – 0,30 см на добу, найбільшою швидкістю лінійного росту характеризувалися особини першого варіанту, їх ріст був на 1,5 -2,3 % швидший за особин, які вирощувалися із більшими щільностями посадки. При цьому аналіз ефективності використання кормів на приріст маси тіла показав, що максимально ефективно витрачували корми на ріст чотирилітки із дослідних груп, яких вирощували при мінімальній щільності посадки у 10 екз/м³. Витрати кормів в даних басейнах в середньому по варіанту складали 0,38. В інших варіантах із ростом щільностей посадки витрати кормів зростали в межах 0,39 – 0,53.

В незалежності від варіанту досліду максимальні показники коефіцієнту масонакопичення чотириліток сибірського осетра спостерігалися у першій декаді вирощування і показники масонакопичення коливалися в межах 0,115-0,124. В подальшому показники коефіцієнтів масонакопичення постійно зменшувалися із 0,055-0,068 до 0,025-0,028. При цьому практично весь період вирощування максимальні показники коефіцієнтів масонакопичення були характерними для груп першого варіанту із мінімальною щільністю посадки.

Проведені дослідження впливу щільності посадки та інтенсивності годівлі на результати вирощування чотириліток сибірського осетра при формуванні ремонтно-маточних стад показали, що найбільш доцільним за умов басейнових господарств є вирощування із щільністю посадки в 10 екз/м³. За даної щільності посадки отримані чотирилітки при дещо меншій загальній рибопродуктивності мали найбільші показники середньої маси та довжини тіла в межах 1422,6±6,2г та 42,01±0,56см відповідно, характеризувалися високим рівнем потенції лінійного росту та масонакопичення на фоні мінімальних витрат кормів у 0,38 відрізнялися найкращими екстер’єрними показниками, що є найбільш важливим при селекційній роботі.

Література

1. Правдин Н.Ф. Руководство по изучению рыб. – М.: Пищевая промышленность. – 1966. – 375 с.

2. Чугунова Н.И. Руководство по изучению возраста и роста рыб. – М. – 1959. – 164 с.

3. Лакин Г.Ф. Биометрия. – М.: Высшая школа, 1990. – 351 с.