Экономические науки

Ивахно Н.В.

Аспирант

Челябинская агроинженерная академия,

Российская Федерация

 

ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА В АПК КАЗАХСТАНА

 

Агропромышленный комплекс, представляющий собой единую систему сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий и отраслей, объединенных тесными, долговременными производственными и коммерческими связями, основанными на отношениях собственности за последние годы, стабилизировался. Наблюдаются позитивные сдвиги в увеличении производства сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки. Снижается уровень импорта продовольствия, растет оснащенность оборудованием и сельхозтехникой.

Существующий ныне потенциал АПК без радикальной модернизации производства в ближайшие годы начнет интенсивно сокращаться вследствие износа основных производственных фондов и прогрессирующего старения используемых технологий.

Высокая стоимость на сельхозтехнику,  энергоносители и запасные части, дороговизна банковских кредитов, и их ориентация на краткосрочное кредитование не позволяют обновлять основные средства подавляющему большинству субъектов АПК и соблюдать научно-обоснованные агротехнологии.

Основной проблемой развития в молочном животноводстве является его мелкотоварность, и связанные с ней проблемы низкопородного стада, обеспечения необходимых параметров качества животноводческой продукции.  Практически отсутствует крупнотоварное производство, следствием чего является неразвитость промышленного производства кормов и  их высокая стоимость. Слабая связь науки и производства, недостаточный уровень финансирования научных исследований и использования мировых научных достижений, неадаптированная к реальным потребностям производства система подготовки кадров являются факторами, сдерживающими рост эффективности аграрного производства.

В рамках вступления в ВТО одной из важнейших задач является приведение контроля качества и оценки рисков безопасности продукции АПК в соответствии с международными требованиями. Проблема безопасности пищевых продуктов имеет  комплексный характер, охватывая  всю цепочку: от условий, в которых осуществляется производство, до конечного потребителя.  Эффективное управление рисками предполагает наличие соответствующей международному уровню системы контроля, обеспечивающей упреждающее  выявление рисков и ответных действий начиная с процессов производства сельскохозяйственного сырья, включая все его составляющие, заканчивая процессом  переработки, транспортировки, хранения и реализации готовой продукции. Только на этой основе  возможен переход к производству  конкурентоспособной продукции, соответствующей международным стандартам.

Молочное производство в настоящее время переживает глубокий экономический кризис связанный с адаптацией  отрасли к рыночным условиям, так и с крупными ошибками, допущенными со стороны государства в ходе реформирования перехода аграрного сектора экономики на новые экономический условия хозяйствования. Переход на рыночные отношения, недостаточная экономическая помощь сельхозпредприятиятиям со стороны государства в связи с удорожанием сырья, материалов, машин, оборудования и оказания услуг отрицательно сказались на развитии молочного производства. В этой отрасли после проведения в стране рыночных реформ произошел резкий спад производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Костанайской области.

Таким образом, проблемой развития молочного животноводства является не только мелкотоварность и низкопородность стада, но и низкие закупочные цены на молоко, устанавливаемые перерабатывающими предприятиями области, диспаритет цен, нарушение системы госзакупок, развал племенных хозяйств, прекращение поставки  специализированной техники из-за нехватки денежных средств. Кроме того, сокращение производства молока в сельскохозяйственных предприятиях обусловлено уменьшением поголовья скота и снижением молочной продуктивности коров.

Итак, можно подвести итог, что без государственного регулирования ценообразования на сельскохозяйственную и промышленную продукцию восстановление и развитие животноводства в стране будет невозможно даже при применении высокоэффективных технологий.

 

Литература:

1                              Дозорова Т.А., Погодина Б.А. Совершенствовать экономический
механизм хозяйствования в аграрном секторе АПК// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2008. - №7.
-С.24-26.

2                              Сатыгул С.А, Стратегия производства и реализации животновод­ческой продукции до 2010 г.//АгроИнформ.- 2003. - №10. - С.4-6.