Аспирант Андриюк А.В.

ФГБОУ ВПО Курганская государственная сельскохозяйственная академия

им. Т.С. Мальцева, Россия

НЕТРАДИЦИОННАЯ МАСЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА В ЗАУРАЛЬЕ

За последние годы в Зауралье изменился взгляд на сельскохозяйственные культуры, а именно на масличные. В Курганской области стоит проблема возделывания масличных культур, в отдельных районах доля пшеницы в зерновой группе составляет от 85 до 94 % и полагаться на экономическую выгоду только от продажи зерна неверно. Необходимая задача повышение экономики области и в целом РФ за счет дифференцированного подхода к возделыванию культур, не ограничиваясь только монокультурой, тем более что природно-климатический потенциал области позволяет выращивать широкий спектр культур [2].

По данным учёных Курганского НИИСХ глобальное изменение климата коснулось нашего региона [1].

В области не редки случаи, когда, в вегетационный период, засуха снижает урожайность и вызывает гибель посевов, альтернативным подходом к борьбе с засушливыми условиями является возделывание нетрадиционных культур, способных адекватно реагировать на изменяющиеся погодные условия [6].

Одной из масличных культур способных переносить засуху, является сафлор красильный (Carthamus tinctorius L.) – растение ксероморфного типа, приспособленное к условиям резкоконтинентального климата, жаркому лету и засухам, что обусловливает его характерные морфологические признаки: глубокий корень, мелкие листья, наличие колючек [4].

Особенно необходимо подчеркнуть, что эта культура не прихотлива к почвам, всходы переносят заморозки (до -5°C), сафлор является хорошим предшественником для яровых зерновых, и семена сафлора при созревании и длительном перестое на корню не осыпаются и не выклёвываются дикими птицами (рисунок 1).

Рисунок 1 – многосемянные корзинки сафлора (ноябрь, 2013 г.)

Цель исследований. Разработка отдельных технологических приёмов возделывания сафлора красильного в условиях Зауралья позволит использовать природно-климатический потенциал данного региона с целью получения маслосемян для дальнейшего эффективного их применения.

В задачи исследований входит:

– влияние погодно-климатических условий Зауралья на возделывание семян сафлора;

– выявить влияние срока, способа посева, нормы высева на урожайность семян сафлора;

– определить влияние макроудобрений на продуктивность сафлора;

– дать экономическую оценку агротехнических приёмов возделывания сафлора красильного на семена.

Практическая значимость. Применение разработанных технологических приемов возделывания сафлора обеспечит распространение и введение его в структуру посевных площадей Курганской области и Зауралья в целом. Актуальной проблемой агропромышленного комплекса является развитие сырьевой базы.

Методика: опытно-исследовательский участок, с вариантами опыта располагался в Центральной зоне Курганской области в Мишкинском районе, где включал в себя 4-е исследовательских блока в 4-хкратной повторности: – норма высева (млн.шт./га); – срок посева; – способ посева (ширина междурядий); – удобрения (кг/га). В качестве посевного материала использовалась масличная культура сафлор, супер элита, сорт Ершовский 4. Количество вариантов (делянок) в одном блоке составляет 16 единиц (4x4), сумма вариантов в 4-х блоках составляет 64 ед. Размещение вариантов рендомизированное. Общая площадь опытного участка с учетом защитных полос составляет 486 м². Размер одной делянки 4,03 м².

Результаты: погодные условия вегетационного периода опытного участка в 2013 году: – сумма активных температур выше 10 °С составила 2076 °С, а среднемноголетние суммы активных температур за вегетационный период находятся на уровне 2000 °С; – количество осадков за период составило 292,7 мм, что на 23,5 % больше среднемноголетних данных – 237 мм.

Фаза цветения сафлора самая продолжительная, длится около месяца [5], в наших опытах продолжительность от фазы цветения до полного созревания составила 48…55 дней, в зависимости от сроков сева. Осадки, повлиявшие на ход цветения, распределились следующим образом: – за третью декаду июля – 18,8 мм; - за первую дек. августа – 50,6 мм; - за вторую дек. – 25,4 мм; - за третью дек. – 17,7 мм. Итого за всю фазу цветения выпало 112,5 мм осадков, следовательно, этот показатель негативно повлиял на ход опыления, оплодотворения цветков, множество корзинок (особенно на позднем сроке посева) имели пустые семянки. Поздний срок (20 и 25 мая) посева имел много пустых семянок и высокий процент недозрелых корзинок. При посеве 25 мая количество недозрелых корзинок составило 20 %, ¹/₅ часть от вызревших корзинок.

Погодные условия вегетационного периода 2013 года, в Курганской области, на урожайность сафлора повлияли следующим образом, это показывает рисунок 2.

Рисунок 2 – Урожайность по блокам

Урожайность сафлора на делянках с удобрениями варьировала от 19,3 – 21,7 ц/га. Самый большой показатель урожайности составил, где применялось комплексное внесение удобрений N₄₀P₄₀K₄₀. Использование удобрений для повышения урожайности в данном примере является выгодным, в свою очередь затраты на применение удобрений возрастают.

Путём подбора сорта и агротехнических приёмов (сроков сева, способов посева, норм высева, сортов, доз удобрений и др.) создаются наиболее благоприятные условия для роста, развития и формирования урожая сафлора красильного [3].

Выводы.

1. В 2013 году черезрядный и широкорядный посев сафлора показали лучшие результаты по урожайности 1,57 и 2,04 т/га соответственно. При норме высева 0,5 и 0,6 млн.шт./га урожайность была 2,00 и 2,41 т/га; ранний срок посева (10.05.13 г.) более оптимальный по сравнению с поздними сроками (урожайность 2,01 т/га). Урожайность на варианте с применением удобрений выше показателей не удобренного фона;

2. Рентабельность по вариантам опыта составила 72-107 % (блок – норма высева); – 51-92 % (блок – способ посева); – 55-76 % (блок – применение удобрений).

3. В наших исследованиях масличность семян сафлора составила 20,3 %, лузжистость – 67,3 %;

4. Сбор масла при средней максимальной урожайности (21,6 ц/га) по вариантам опыта составил 390 кг/га, а при средней минимальной урожайности (13,3 ц/га) составил 242 кг/га;

5. Проведённый анализ сафлорового масла на жирно-кислотный состав показал, следующее максимальное содержание: олеиновая кислота (омега 9) – 9,5 %; линолевая кислота (омега 6) – 81,0 %. Ценность сафлорового масла не уступает качеству уже возделываемых в Зауралье масличных культур, а по некоторым показателям даже превосходит.

Литература:

1. Гилёв С.Д. Влагосберегающие технологии – основа стабилизации отрасли растениеводства в засушливых условиях Зауралья / ж-л «Нивы Зауралья» № 3 (103) 2013. – С.60-63.

2. Каргин В. Есть ли перспективы у Зауральского рапса? // ж-л "Нивы Зауралья". 2012. – № 7.

3. Кушнир А.С. Адаптивные системы и природоохранные технологии производства с.-х. продукции в аридных районах Волго-Донской провинции / А.С. Кушнир – Прикасп. НИИ арид. земледелия. – М., 2003. С. 292-302.

4. Леус, Т.В. Наследование колючек и формы обёртки листьев у некоторых образцов сафлора красильного / Т.В. Леус – Вестник Харьковского национального ун-та им. В.Н. Каразина - вып. 15. – 2012. – С.99-102

5. Ружейникова, Н.М. Адаптивная технология возделывания сафлора в условиях Саратовской области: Рекомендации производству / Составители: Н.М. Ружейникова, Н.Н. Кулева, А.Н. Зайцев. – Саратов. 2012. –30 с.

6. Шевченко С.Н., Зубков В.В. Озимый рыжик и сафлор красильный – «Новые» масличные культуры. – 11.01. 2011. – http://agropost.ru