Абонеев В.В., Михайленко А.К.

Д.с-х. н., Абонеев В.В.

ГНУ Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии России

Д.б.н., Михайленко А.К

Ставропольская государственная медицинский университет, Россия

Экологический подход в системе кормления овец

В новое тысячелетие Россия, как и многие страны, вступила с глобальными проблемами социально-экономического, демографического и экологического характера. Активное использование природных ресурсов, выброс в окружающую среду отработанных продуктов производства, не входящих в естественный круговорот веществ, использование экологически небезопасных технологий, источников энергии и многое другое, привело к нарушению равновесия между деятельностью человека и состоянием среды обитания.

В зонах крупномасштабных химических производств, как правило, происходит глубокая геохимическая трансформация, связанная с накоплением в почвах, растениях, животных организмах и сельскохозяйственной продукции ингредиентов промышленных выбросов.

Сельскохозяйственное производство в таких зонах подвержено огромному разнообразию условий и факторов загрязнений, которые зачастую трудно поддаются контролю.

Экологический подход к системе кормления овец занимает первостепенное место. Кормовое сырье должно содержать, с одной стороны, необходимое количество питательных веществ, с другой – минимум вредных компонентов.

Среди химических соединений, тяжелые металлы, в частности, кадмий, мышьяк, цинк, медь, ртуть, свинецсодержащие соединения, занимают одно из приоритетных мест в загрязнении окружающей среды. Это высокотоксичные вещества, обладающие кумулятивными свойствами. Вследствие миграции и осаждения на растениях, они поступают с кормом в организм сельскохозяйственных животных, а в дальнейшем, через пищевую цепь «животное – продукты животноводства – человек», в организм человека, создавая тем самым большую потенциальную опасность для здоровья людей [2].

Все возрастающий «металлический пресс» на биосферу становится постоянно действующим экологическим фактором. Прогрессирующее загрязнение растительного покрова тяжелыми металлами приводит к снижению экологической, экономической и эстетической его ценности [3].

Максимальная аккумуляция тяжелых металлов в организме животных происходит в результате их систематического поступления через корма, воду, воздух. Фоновое содержание тяжелых металлов в растениях для разных регионов разное, но даже если их концентрация ниже ПДК, то при суммации повреждающего действия, отрицательное воздействие на организм возрастает в несколько раз [1].

Научные исследования проводились на базе сельскохозяйственного предприятния СПК «Руно» Кочубеевского района Ставропольского края. На экологическую ситуацию которого негативное влияние оказывал Невинномысский промузел.

В стационарных точках, находящихся в радиальном направлении от источника загрязнения, в различной ветровой ориентации и на разном расстоянии отбирали образцы зеленой массы и сухого корма.

Оказалось, что амплитуда колебаний концентрации тяжелых металлов в растениях анализируемых пунктов находилась в пределах: для Мn – от 8,92 до 35,99, для Сu – от 7,27 до 17,08 мг/кг; для Рb – от 9,12 до 29,13 мг/кг; для Zn – от 25,17 до 85,16 мг/кг.

Максимальное суммарное содержание тяжелых металлов (Mn+Cu+Pb+Zn) в исследуемых растениях варьировало от – 140,48 – 125,06 мг/кг.

Слежение за динамикой кумуляции химических элементов в растениях позволило выявить четко выраженную зависимость их концентрации в зависимости от удаленности источника выбросов (табл.).

Таблица

Химические элементы кормов, заготавливаемые в различной удаленности от источника загрязнения, мг/кг сухого вещества

Химический элемент	Участки, км
	0,5	1,0	1,5	2,0
Йод	0,09	0,08	0,08	0,06
Кобальт	2,53	2,40	2,40	2,36
Молибден	4,82	4,21	4,22	4,20
Медь	34,0	32,0	30,0	24,0
Цинк	148,0	131,0	126,0	110,0
Марганец	88,0	71,0	64,0	48,0
Железо	38,0	38,0	35,0	35,0
Свинец	62,0	56,0	44,0	38,0

Наибольшее количество меди (34,0 мг/кг) выявлено в радиусе 500-1000 м от объекта, а наименьшее (24,0 мг/кг) – 2000 м. Максимум цинка (148,0 мг/кг) обнаружен на расстоянии 500 м, минимум (110,0 мг/кг) – в удалении на 2000 м. Более значительно (62,0 мг/кг) загрязнение свинцом установлено в 500 м от источника загрязнения, меньшее (38,0 мг/кг) – в 2000 м.

Результаты исследований позволяют предположить, что поскольку растения в сельскохозяйственных агросистемах являются конечным продуктом хозяйственной деятельности человека, поэтому в рамках мониторинга они могут рассматриваться, с одной стороны, как составная часть экосистемы и объект антропогенного воздействия химических токсикантов, с другой – как хозяйственный продукт, качество и экологотоксикологическое состояние которого является отражением общего состояния экосистемы.

Литература:

1. Абонеев В.В. Техногенез и адаптация/ В.В. Абонеев, Л.Н.Чижова, А.К. Михайленко, Д.В. Абонеев, М.А. Долгашова//Ставрополь. : Изд-во ГНУ СНИИЖК, 2012. 173с.

2. Бочков, Н.П. Химический мутагенез у человека и прогнозирование его эффекта / Н.П. Бочков, А.Ф. Захаров, В.И. Иванов // Генетика и благосостояние человечества : тр. XIV Междунар. Генетического конгр. – М., 1981. – С. 185-193.

3. Давыдова, С. Л. Тяжелые металлы как супертоксиканты XXI века / С.Л. Давыдова, В.И. Тагасов. – М., 2002. – 253 с.

4. Михайленко А.К. /А.К. Михайленко, В.В. Абонеев //Экология агроландшафтов Ставропольского края, Ставрополь.- Книжное издательство, 2006. 335с.