УДК 636.4.053.083.37
Герасимов В.И.,
Барановский Д.И, Данилова Т.Н.
Пронь Е.В., Жерноклеев
Н.Н.
Харьковская государственная зооветеринарная академия
г. Харьков, Украина
ОСОБЕННОСТИ
ВЫРАЩИВАНИЯ ПОРОСЯТ В ПЕРВЫЙ
МЕСЯЦ ЖИЗНИ
Выращивание поросят-сосунов в первый месяц
после рождения является наиболее ответственным и сложным элементом в общей
технологии производства свинины.
Важно приучить поросят к определенным
соскам. Даже при хорошем развитии не все соски свиноматки имеют одинаковую
молочность: передние более молочные, чем задние. Как правило, передними сосками
завладевают крупные поросята, а слабым достаются маломолочные задние, в
результате чего они в дальнейшем отстают в росте и развитии от своих более
крупных сверстников. В таких случаях к отъему наблюдается большой отход слабых
поросят и получение неоднородного по живой массе молодняка. Кроме того, из-за
молочных сосков среди поросят часто возникают драки, следствием которых бывают сильные
повреждения кожи над челюстями, травмы
вымени маток.
Для устранения этих негативных последствий
необходимо приучать поросят к сосанию определенных сосков.
Новорожденным поросятам на спине краской
ставят метку или определенный номер. Распределение поросят по соскам проводятся
с учетом их живой массы: более мелких подсаживают к молочным
передним соскам, а крупных – к задним. Поскольку сильным поросятам не хватает
молока задних сосков, то при большом помете их еще приучают к одному-двум
свободным соскам. Обычно рядом с сильным поросенком размещают крупных, спокойных.
Это не дает возможности агрессивным поросятам обижать слабых. Метки на спине
помогают контролировать места, занимаемые поросятами. К закрепленным соскам
поросята привыкают через 2-3 дня и сосут их до отъема. Распределение поросят по
соскам повышает их сохранность, и к отъему получается выровненный по живой
массе молодняк.
В начальном периоде жизни единственный
источник питания поросенка – материнское молоко, поэтому основное внимание
должно быть обращено на поддержание максимальной молочности маток. Однако при
высокой интенсивности роста потребность в питательных веществах удовлетворяется
за счет материнского молока только в первые две недели после рождения.
Для нормального развития поросенка в
первую декаду требуется в сутки около 300 г молока, а во вторую – уже 400 г По
данным Х.Р. Дэвидсона, потребность поросят в питательных веществах за счет
материнского молока в первую декаду удовлетворяется на 100%, во вторую – на
67,5, в третью – на 42, в четвертую – 25,6%, в пятую – на 14,4 и в шестую – на 7,5%.
Следовательно, интенсивность роста поросят уже с третьей декады жизни в
основном зависит от полноценности их подкормки. Установлено, что молодняк рано
приученный к подкормке, лучше развивается, и у него выше среднесуточные
приросты.
Подкормка поросят с раннего возраста
концентратами, грубыми и сочными кормами способствует развитию органов
пищеварения, усилению их секреторной деятельности и в конечном счете улучшению
использования кормов взрослыми животными.
Независимо от молочности маток поросят на
5-7 день жизни необходимо приучать к подкормке коровьим молоком, которое по
составу наиболее близко к свиному. Связано это с тем, что суточное выделение
молока у свиноматки с момента опороса постепенно возрастает и достигает
наибольшей величины к 21-30 дню, а затем быстро снижается. Так, за первый месяц
лактации свиноматка выделяет до 80% молока и только 20% - за второй месяц.
Потребность же с возрастом увеличивается.
Коровье молоко надо начинать давать с
очень маленьких доз, 3-4 раза в день. Если поросята добровольно не пьют коровье
молоко, что бывает при высокой молочности свиноматок, их нужно приучать
насильно. Для этого макают рыльцем в посудину с молоком. Облизываясь, поросята
постепенно привыкают к коровьему молоку и начинают пить его самостоятельно.
Скармливают молоко свежим, теплым или в
виде ацидофильной простокваши. На выращивание одного поросенка до отъема в 2
месяца расходуют 5-8 л молока. На 15-20 день жизни в рационе поросят-сосунов
частично цельное молоко начинают заменять обратом (снятым молоком). Его
скармливают сначала в смеси с цельным молоком, а затем с концентратами. На
одного поросенка за период подсоса расходуют 15-25 кг обрата. Начинают его
давать со 100-150 г и к отъему дозу доводят до 700-1000 г.
Обрат так же, как и молоко, следует скармливать
свежим, теплым или в виде ацидофилина.
Ацидофилин готовят с помощью заводской
закваски. Вначале содержимое флакона (закваски) растворяют в небольшом
количестве пастеризованного молока (обрата) при температуре не выше 400С.
Растворенный порошок вносят в 3 л предварительно пропастеризованного и
охлажденного до 35-400С молока (обрата). Содержимое тщательно
размешивают и ставят в теплое место для скисания на 6-8 часов. Таким путем
готовят закваску, которую называют материнской. Ее вносят в предварительно
прокипяченное и охлажденное до 35-400С молоко (обрат) из расчета
50-100 мл на 1 литр, тщательно перемешивают и выдерживают в теплом месте 6-8
часов. После этого ацидофилин готов к скармливанию. Перед скармливанием
тщательно размешивают до жидкого состояния. В качестве закваски можно также
использовать ацидофилин, изготовленный для торговой сети молочными заводами.
Приучают поросят к ацидофилину постепенно. Вначале смачивают соски маток перед
сосанием или принудительно макают в него рыльце поросят. Через 3-4 дня они
начинают охотно поедать ацидофилин из корытца по 6-8 раз в сутки. Норму
скармливания его повышают постепенно. Можно всю норму молока (обрата) давать в
виде ацидофилина в смеси с другими кормами.
В хозяйствах, где нет специальных
комбикормов, поросят начинают подкармливать с 5-6 дня цельным молоком,
поджаренным зерном ячменя, гороха, кукурузы или пшеницы.
Подкормка поджаренным зерном необходима
потому, что поросята рождаются только с восьмью зубами, а новые зубы начинают
прорезаться на 5-6 день жизни. В это время развивается сильный зуд десен,
появляется потребность жевать твердое.
При отсутствии подкормки поросята роются в
подстилке, жуют ее, что может приводить к расстройствам пищеварения. Кроме
того, поросята рождаются с недоразвитой пищеварительной системой и в первые 10
дней жизни почти не переваривают концентраты и другие корма, кроме молока и
продуктов его переработки. Однако при систематической подкормке их
концентратами пищеварительная система начинает развиваться быстрее.
Поджаривать зерно следует до коричневого
цвета, не допуская подгорания. Оно должно быть постоянно в одной из секций
корытца.
Приучать поросят к поеданию концентратов
необходимо с 8-10 дня жизни. Лучше всего концентраты скармливать в виде
кормосмеси в сухом виде. В состав кормосмесей обычно вводят ячменную и
пшеничную дерть, овсянку, дробленное зерно гороха, жмыхи, мясную и рыбную муку,
сухое молоко или обрат, соль и премикс. Если дают концентраты в сухом виде, их
необходимо тонко размолоть и отделить пленку из зерен овса и ячменя. Сухие
смеси концентратов должны постоянно находиться в корытцах, а молочные корма в
этом случае скармливают отдельно 3-4 раза в сутки. При сухом способе кормления
сосунов в подкормочном отделении всегда должна быть вода.
Кормление поросят сухими кормами выгоднее,
чем влажными мешанками или кашами, так как это предохраняет их от заболеваний,
связанных с быстрой порчей влажных кормов.
К 30 дню жизни поросята должны съедать в
сутки 300-400 г смеси концентратов, в 2-месячном возрасте – до 800 граммов. За
два месяца выращивания на одного поросенка расходуется в среднем от 15 до 20 кг
смеси концентратов. Всего за первый месяц жизни, кроме материнского молока,
каждый поросенок должен съедать дополнительно 20-25 кормовых единиц подкормки,
со второго по третий месяц – 50-55, а с третьего по четвертый – до 60 кормовых
единиц.
По мере роста поросята-сосуны из-за
недостатка солей железа в молоке матери часто заболевают анемией. Ее признаки:
кожа бледнеет, щетина теряет блеск, на 10-15 день появляется «белый понос».
Поросята становятся вялыми , плохо сосут матку, отказываются от корма, худеют и
нередко гибнут.
Для предупреждения анемии поросятам в
2-3-дневном возрасте вводят внутримышечно 2 мл ферроглюкина или 1,5 мл
ферродекса. Вторично эти препараты в тех же дозах вводят в трехнедельном
возрасте. Если нет ферроглюкина или ферродекса, то в домашних условиях можно
использовать растворы сернокислого железа и сернокислой меди. Их готовят
следующим образом: 2,5 г железного купороса и 1 г медного купороса растворяют в
литре кипяченной воды, процеживают через 2-4 слоя марли. Полученным раствором
смачивают соски свиноматки перед сосанием поросятами. Раствор необходимо
добавлять в подкормку для поросят и воду. Этот способ эффективен, но требует
больших затрат труда, так как раствор надо давать ежедневно по нескольку раз до
15-20-дневного возраста поросят.
Для предупреждения анемии можно
использовать молочнокислое железо (лактат железа). Раствор готовят из расчета
2,5-3 г на литр кипяченой воды. После остывания и процеживания его используют
так же, как и раствор сернокислого железа и меди.
Хорошие результаты дает также скармливание
дернины. Ее заготавливают с естественных пастбищ или лугов, где не паслись
свиньи, иначе можно занести различные болезни. Снимают дернину слоем 5-8 см и
складывают в помещениях. Дают ее поросятам со 2-3 дня жизни куском в 1-2 кг в
день на гнездо. Роясь в дернине, поросята поедают корешки и частицы земли и в
результате удовлетворяют потребность в минеральных веществах.
Для предупреждения анемии можно использовать
красную глину, в которой содержатся соли железа. Глину кладут в корытца, и
поросята в любое время могут ее поедать, удовлетворяя свою потребность в
железе.
Корытца для подкормки поросят обычно
делают из строганых досок толщиной 3 см. Высота корыта – 10-15 см, ширина –
10-15 см, длина – 60 см. Внутри корыто разделяют перегородками на 3-4 секции,
каждая из которых предназначена для определенной подкормки (дробленного мела,
чистого дерна, красной глины и подкормки из смеси концентратов и других кормов).
Аналогичные корыта можно изготовить из железа. Они долговечнее и удобнее для
чистки и мойки.
По мере поедания поросятами подкормки
добавляют новую, а остатки прежней удаляют. Корыта ежедневно хорошо моют и
просушивают.
Поросят содержат в теплых, сухих и чистых
помещениях. Это связано с тем, что в первые дни жизни у них нет подкожного
жира, и они очень легко переохлаждаются и заболевают бронхопневмонией.
Температура воздуха на уровне пола в
первые две недели жизни должна поддерживаться не ниже 20-220С. В
последующем по мере накапливания подкожного жира температурная граница может
быть снижена до 180С, а к периоду откорма – 160С.
Чтобы поддержать необходимую температуру в
неотапливамых помещениях, нужно устранить сквозняки, утеплить стены, двери и
потолки, заделать щели в окнах.
Полы в станках для опоросов и выращивания
поросят-сосунов лучше покрывать деревянными щитами. В качестве подстилки
используют солому.
Проявленная забота о поросятах в первые
недели жизни и своевременное приучение к поеданию кормов способствуют повышению
их сохранности в подсосный период и обеспечению оптимальной скорости роста на
доращивании и откорме.