Коваленко О.А., Стах В.В., Пантелейчук А.І., Маковей А.Ю.

Науковий керівник: Шевчук О.А.

Вінницький державний педагогічний університет

імені Михайла Коцюбинського

Лихвар Т.М.

Вінницький коледж будівництва і архітектури Київського національного університету будівництва і архітектури

СИМПТОМИ ГРИБКОВИХ ХВОРОБ, ЯКІ ПРОЯВЛЯЮТЬСЯ НА ЛИСТКАХ РОСЛИН ЦУКРОВОГО БУРЯКА

Збудники хвороб цукрового буряка здатні вражати всі органи рослини: листки, стебла, коренеплоди, насіння; викликати пригнічення рослин; знижувати кількість та якість врожаю. Відомо, що велика кількість патогенів зберігаються на рослинних залишках, частина розвивається на коренеплодах під час їх збереження в кагатах [1, 2]. Тому використання хімічних засобів є необхідним фактором отримання високих і якісних врожаїв сільськогосподарських культур, зокрема, цукрового буряка. Для правильного застосування засобів захисту необхідно володіти знаннями симптомів хвороб. Тому питання дослідження симптомів грибкових хвороб, які проявляються на листках цукрового буряка є актуальним.

Пероноспороз (несправжня борошниста роса). Симптоми цієї хвороби можна виявити на центральних листках, які стають світло-зеленими, потовщеними і деформованими. З’являється пухнаста пурпурова поволока – це спори, які утворюються спочатку під листками, а потім в умовах вологої погоди на всій поверхні листка. Частково можуть вражатися тільки деякі листки: верхівка листка залишається здоровою, а розмежування між інфікованим листком і здоровою тканиною досить чітко видно. Лише окремі рослини, що інфіковані хворобою гинуть, а більшість з них виживають. У молодих рослин інфіковані листки гинуть, а ріст нових, неінфікованих відбувається із центру. У більш дорослих рослин центральна точка росту відмирає, а ріст нових йде від багато чисельних бічних пагонів, проте деякі з них знову інфікуються. По мірі росту рослин зовнішні листки стають жовтими. Часто ця хвороба вражає посіви насінників. Збудником хвороби є грибок Peronospora farinosa Fr, яких добре розвивається в холодних і вологих умовах.

Церкоспороз (п’ятнистість листків). Симптоматикою хвороби є утворення маленьких круглих точок з червоно-коричневими краями на листках, які в подальшому гинуть. Шийка коренеплоду стає витягнутою. Збудником хвороби є грибок Cercospora beticola Sacc, який добре розвивається при високій вологості і температурі.

Фомоз (зональна п’ятнистість). Симптомами цієї хвороби є: великі круглі точки, які утворюють концентричні круги, що розвиваються в центрі. Збудником хвороби є грибок Phoma betae Frank. Тепла погода сприяє розвитку грибка.

Рамуляріоз (п’ятнистість листків). Для цієї хвороби характерна поява коричнево-сірих точок з темними краями. Збудником хвороби є грибок Ramularia beticola Fautr, який викликає білі маленькі точки на листках. Ці точки являють собою пучки споронесучих конідієспор, які проростають на листку через продих.

Мучниста роса (еризифоз). При утворенні цієї хвороби листки рослин в літній період покриваються білою поволокою. Спочатку вони зелені, а потім стають жовтими і передчасно гинуть. Інколи на інфікованих листках з’являються маленькі гранули спочатку жовті, а потім стають коричневими і на кінець чорними. Збудником хвороби є грибки Erysiphe communis LK, Erysiphe betae (Vanha) Weltzein. Білий порошок цих грибків складається з міцелію і спор, ріст яких швидко відбувається при високій температурі, яка супроводжується нічними росами.

Фузаріоз. Симптоматика хвороби проявляється на дорослих листках рослин цукрового буряка та на насінниках. Дорослі інфіковані листки рослин стають сіро-жовтими між прожилками, а потім гинуть і падають на грунт. Центральні листки скручуються всередину. На розрізі коренеплоду видно коричневі судинні круги. Дорослі рослини рідко гинуть, однак втрати урожаю можуть бути значними. Збудником хвороби є ґрунтовий грибок Fusarium oxysporum, який проникає в корінь і поширюється по судинній системі, виділяючи токсини, які викликають симптоми хвороби. Хвороба добре розвивається в період змін вологої і сухої погоди, а також при поганій ґрунтовій структурі та великій кількості вологи.

Некроз судинних пучків. Симптомами цієї хвороби є: скручування і в’янення зовнішніх листків. При інфікуванні розвиток листків затримується і відбувається деформація центральних листків. Хвороба вражає лише половину листкової пластинки і черешка. У насінників хвороба вражає лише частину рослини. На поперечному розрізі кореня інфікованої рослини видно, що судинні волокна стають коричневими або чорними. Збудником хвороби є грунтовий грибок Verticillium albo-atrum, який блокує ксилему рослини. Розвитку хвороби сприяють погана грунтова структура і наявність великої кількості вологи.

Таким чином, зменшення врожайності та цукристості культури цукрового буряка може бути викликане грибковими хворобами.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Гвоздяк Р. І. Відділ фітопатогенних бактерій: минуле і сучасність / Р. І. Гвоздяк, Л. А. Пасічник, В. П. Патика // Мікробіологічний журнал. – 2008. – 70. – №2-3. – С.48-54.

2. Роїк М. В. Хвороби коренеплодів цукрових буряків / М. В. Роїк, А. Нурмухаммедов, А. Корнієнко. – К. : Поліграфколсантінг, 2004. – 224 с.