АспирантКарасев А.А., д. с.-х. н. Васильев А.А., к. с.-х. н. Гуркина О.А., к.б.н. Поддубная И.В., к.б.н. Кияшко В.В.

ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова»

Влияние йодсодержащего препарата на рост и развитие карпа при садковом выращивании

На сегодняшний день недостатком йода в организме страдают около 1,5 миллиарда человек в мире, а в России – примерно 70 % населения. Поступлениеэтого элементаворганизм осуществляется в основном через пищеварительный тракт с пищей и водой, и совсем мало через легкие через кожу. Лидером по содержанию йода являются морепродукты. Для борьбы с йоддефицитомчеловечества обогащение йодом продуктов питания, является насущной проблемой центральных материковых зон удаленных от моря.

Наша работа, была направлена на обогащение йодом продуктов питания содержащих полноценные белки.

Экспериментальные работы были проведены в ООО «Энгельсский рыбопитомник» Саратовской областиза счет средств гранта Президента РФ для государственной поддержки молодых российских ученых № МД-6254.2014.4. Для опыта было отобрано 1800 особей карпа украинской породы, средней массой 21,0 г. Рыбу выращивали в садках, в течение 126 дней. Кормление рыб осуществляли высокопитательным комбикормом 3 раза в сутки. Йод использовали в составе препарата «Абиопептид»из расчета 1 мл на 1 кг массы рыбы.Который, представляет собой панкреатический гидролизат соевого белка средней степени расщепления и содержит 20-30 % свободных аминокислот и 70-80 % низших пептидов.

Опытная группа получала комбикорм с «Абиопептидом» и йодом в концентрации 200 мкг на 1 кг массы рыбы.

Изучение эффективности использования йодсодержащего препарата в кормлении карпа при выращивании в садках показало, егоположительное влияние на затраты комбикорма, сырого протеина и обменной энергии на 1 кг прироста карпа, по сравнению с контрольной группой. Что даловозможность предположить, что йодсодержащий препарат в концентрации 200 мкг на 1 кг рыбы положительно влияет на рост карпа.

Анализ и обобщение экспериментальных материалов, полученных в наших исследованиях, позволяют сделать следующие выводы: введение в рацион карпа йодсодержащего препарата в количестве 200 мкг на 1 кг оказывает положительное влияние на рост массыи развитие рыбы. Кроме того, было отмечено снижение затрат комбикормов на 4,5 % и повышение рентабельности производства на 5,6 % по сравнению с контролем.

Литература

1. Альтернатива гормональным препаратам для усиления интенсивности роста рыбы / О.Е. Вилутис, И.В. Акчурина, И.В. Поддубная, А.А. Васильев и др. // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. – 2013. – № 10. – С. 3-4.

2. Влияние препарата «Абиопептид» на продуктивность ленского осетра (Acipenserbaeri) при выращивании в садках / Ю.А. Гусева, А.П. Коробов, А.А. Васильев, А.Р. Сарсенов // Рыбное хозяйство. – 2011. – № 2. – С. 94-98.

3. Экономическая эффективность использования йодированных дрожжей в рыбоводстве / Ю.Н. Зименс, Р.В. Масленников, А.А. Васильев и др. // Международный научно-исследовательский журнал. - 2014 - № 7 (26). Часть 1. - С.67-69.

4. Влияние йодсодержащего препарата на рост и развитие карпа при выращивании в садках / Гуркина О.А., Васильев А.А., Громов Д.А.//Специалисты АПК нового поколения. Материалы Всероссийской научно-практической конференции.- Саратов. 2014.-С.104-107.

5. Патент на изобретение № 75540 Российская Федерация, МПК А 01 К 63/00 Система садков для выращивания рыбы / Г. А. Хандожко, В. В. Вертей, А. А. Васильев; патентообладатель: Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова». 2008114038/22; заявл. 14.04.2008; опубл. 20.08.2008, Бюл № 23.