УО «БТЭУ ПК» (г. Гомель)
Современные
методы в преподавании товароведения
Общество всегда предъявляло высокие требования к системе образования. Высшее образование становится элементом общей культуры человека. Переход к подготовке специалистов товароведов-экспертов, соответствующих рыночной экономике, все в большей мере определяется востребованностью выпускников. Внедрение в практику преподавания в УО «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации» методов инновационного обучения при изучении товароведения непродовольственных товаров интенсифицирует учебный процесс.
Необходимость интенсификации учебного
процесса с помощью методов инновационного обучения обусловлена сокращением
времени на аудиторные занятия и возрастанием объема информации для обеспечения
всесторонней подготовки товароведа-эксперта. Интенсификация учебного процесса
обеспечивает повышение качества подготовки специалиста на основе применения
активных и пассивных форм обучения и учебных занятий на базе ЭВМ.
Существующее деление форм учебного процесса на активные и пассивные условно. Практический опыт показывает, что любая форма занятий может стать активной или пассивной в зависимости от применяемых методов, приемов и средств, а также умений и навыков преподавателя, его методического мастерства. К активным методам и приемам на кафедре товароведения непродовольственных товаров можно отнести проблемно-поисковые методы, деловые игры, ситуационные задачи, экскурсии на промышленные предприятия с использованием полученных материалов для составления отчета-репортажа о ходе технологических процессов по производству изделий, жизненного опыта преподавателей и студентов. Научный потенциал кафедры товароведения непродовольственных товаров БТЭУ направлен на разработку, апробацию новых подходов к подготовке товароведов-экспертов, методов активного обучения: конкретных ситуаций (МКС), деловых игр, кейс-метода. Метод конкретных ситуаций помогает студентам в развитии аналитических способностей, навыков, умений в процессе обоснования решений. При этом развиваются основы логического мышления, поиска аргументированных решений, анализа, оценки фактов и рассмотрения альтернатив, необходимых для решения проблемы и принятия решений. МКС развивает способность к анализу производственных и управленческих задач. Решение поставленных задач происходит с помощью разбора или дискуссии. Критерием правильности выхода из проблемной ситуации является обоснованность и доказательность решения. Конкретные ситуации и их обсуждение в аудитории дают возможность ознакомления с многочисленными подходами в решении различных проблем. Решение конкретной ситуации позволяет студентам привлечь знания смежных дисциплин, предоставляя тем самым возможность самостоятельно решать вопросы с целью поиска ответов в конкретных ситуациях, приближенных к практической деятельности.
Методика преподавания специальных
дисциплин на кафедре товароведения непродовольственных товаров БТЭУ позволяет
говорить об эффективности использования МКС. Семинары, основанные на решении
конкретных ситуаций, вызывают повышенный интерес у студентов, они базируются на
реальной информации. Производственные
технологии и товароведение непродовольственных товаров с использованием МКС
применяются при подготовке товароведа-эксперта с использованием знаний в
области отраслей права, экономики, бухгалтерского учета, финансов и других
дисциплин и межпредметных связей. В процессе проведения семинарских занятий и
занятий на предприятиях студент делает выводы, обобщает опыт реальной жизни,
приобретает навыки применения теоретических знаний для будущей профессиональной
деятельности.
Метод деловых игр позволяет существенно
сократить время накопления профессионального опыта. Этот метод требует не только
интеллектуальной активности, но и эмоциональной вовлеченности со стороны
каждого участника. Преподавателями кафедры разработана и внедрена в учебный
процесс деловая игра «Экспертная оценка технического уровня качества и
конкурентоспособности продукции непродовольственного сектора производства».
Особое внимание уделяется изучению методов оценки уровня качества и
конкурентоспособности товаров не только на внутреннем рынке, но и на
международном рынках. Во ходе деловой игры активность
студентов проявляется ярко, носит
продолжительный характер, усваивается около 90% информации. Этот метод
направлен на активизацию мышления студентов, повышает их самостоятельность,
вносит дух творчества в обучающий процесс, готовит их к профессиональной практической деятельности.
На кафедре широко применяется метод кейса.
Родиной метода «кейс-метода» являются США, основой МКС является принцип
«прецедента» или «случая». Преподаватель ищет и подбирает актуальную проблему.
Студенты и преподаватели участвуют в непосредственном обсуждении деловых
ситуаций и решении поставленных задач. Кейсы, подготовленные
в письменной форме, читаются, изучаются и обсуждаются студентами, учат находить
верные решения в условиях неопределенности, разрабатывать алгоритм принятия
самостоятельных решений, овладевать навыками исследования разнообразных
ситуаций, разрабатывать план оперативных действий, ориентированных на
намеченный результат, применять полученные теоретические знания для решения
практических задач, учитывать мнения других специалистов на предлагаемую
проблему при принятии окончательного решения.
Названные методы и приемы реализуются в
соответствии с содержанием типовых, базовых и рабочих программ по подготовке
товароведа-эксперта через различные формы аудиторной и внеаудиторной работы.
Таким образом, на кафедре применяются
разнообразные формы и методы проведения занятий с целью воспитания
индивидуальности мышления, реального
восприятия изучаемого материала. Переход на инновационные методы в обучении
позволяет научить студентов активно мыслить, самостоятельно творчески
вырабатывать решения и применять их на практике после окончания учебного
заведения.