Экономические науки 9

Оценивание конъюнктуры рынка алкогольной продукции

в России и товарного знака новой продукции.

Иванова Л. А., Малых С. В., Шофул И. И.

Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий

По данным Национальной алкогольной ассоциации (НАА) в 2007г. производство водки, ликёро – водочной продукции и вина в России возросло на 10% в сравнении с 2006г. [1]

Например, выпуск водки и ликёров составил 132 – 133 мил. Декалитров (дал), виноградных вин – 52 – 53 млн. дал. При этом объём производства шампанских и игристых вин возросло на 40%, коньяка и бренди на 25%. Одновременно возрос объём импорта крепкого алкоголя. В обзоре Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) в страну за этот же период ввезли около 10 млн. дал. алкоголя. [2]

Объём импорта крепких спиртных напитков и его прирост по отдельным видам продукции приведён в таблице 1.

Таблица 1.

Импорт крепких спиртных напитков в Россию

за период января – ноября 2007г.

Наименование напитка	Коньяк	Виски	Ром	Текила	Джин
Объём импорта, млн. дал.	1,8	1,17	0,2	0,13	0,072
Прирост к 2006г., %	22,4	160	138	18	132

Если в 2006г. цена бутылки качественной водки ёмкостью 0,5 л. От национального производителя в России составляла 105 руб., в период 2007 – 2008гг следует ожидать увеличения указанной цены до 120 – 140 руб.

Водка в классе "Премиум" имеет стоимость от 200 руб., однако объём её продаж незначителен. Поставщиками импортного коньяка являются Армения, Франция и Украина, однако в этом сегменте 52% от объёма прироста в 2007г. (таблица 1) пришлось на армянские коньяки.

Данных по импорту водки в 2007г. нет, однако известно, что в этом сегменте идёт ожесточённая конкуренция между украинской водкой и водкой из Финляндии и Швеции. [1]

Для возможности проникновения на российский рынок с новыми видами алкогольной продукции из Украины разрабатывается приготовленная водка (ноу – хау), которая обладает потребительскими свойствами по мягкости и аромату на уровне коньяка типа КВ и стоимостью ~140 руб. за бутылку ёмкостью 0,5л. (5,6 долл. США).

Одним из обязательных элементов защиты новой продукции является её товарный знак. Однако методика его оценивания разработана только для случая, если известен объём продаж продукта. [3]

Например, для водки "Smirnoff" стоимость товарного знака была оценена производителем в 2,2 млрд. долл. США. [4] Эта сумма является удвоенной выручки от продаж водки за два года во всём мире. В связи с отсутствием данных о фактических объёмах продаж на стадии НИОКР стоимость товарного знака предлагается определять стоимость на основании исчисления потенциальной прибыли предприятия. Например, по данным маркетинга ожидаемый объём продаж новой водки за период 2009 – 2014гг. составит (V_об.) 200000 бутылок ёмкостью 0,5л. И цене по 120 руб., за единицу продукции. (Ц)

Чистая прибыль (П) в составе цены на новую водку составит 10%. Тогда начальная стоимость товарного знака (Стз) определяется формулой:

Для рассматриваемого случая:

Вторичная оценка товарного знака проводится после закрепления на рынке новой водки и на основании фактического объёма продаж, например в период 2013 и 2014гг.

Затраты на продвижение новой марки водки на рынке России составят

~ 10 млн. руб., а стоимость товарного знака (права на использование новой марки, бренда) к 2014г. может возрасти до 9,6 млн. руб.

Литература.

1. Алкоголь снова показал рост. Известия в Украине. К. 21.01.2008., с. 7.

2. Почему изменились алкогольные предпочтения россиян. Известия в Украине. К. 14.01.2008., с. 6.

3. Федотова М. А., Леонтьев Ю. Б. Профессиональная оценка в России. Сб. "Актуальные вопросы оценки стоимости и учёта интелектуальной собственности." ООО "Армо", М., 2002., с. 41.