Біологічні науки / Структурна ботаніка і біохімія рослин

К.с-г.н. Рогач Т.І.

Студентка ІV курсу Куйбіда А.С.

Вінницький державний педагогічний університет, Україна

ДІЯ СУМІШІ ТРЕПТОЛЕМУ І ХЛОРМЕКВАТХЛОРИДУ НА ВМІСТ АЗОТУ ФОСФОРУ КАЛІЮ В МАКОВОМУ ШРОТІ

В залежності від початкової сировини розрізняють різні види шротів. Шрот використовується перш за все як високопротеїнова добавка для виробництва кормів для худоби та птиці, оскільки багатий на рослинні білки, клітковину, вітаміни Е та В, калій, фосфор та інші мінеральні речовини.

Вивчення впливу регуляторів росту на накопичення основних елементів мінерального живлення у шроті макового насіння, очевидно, не проводилося.

Саме тому метою нашої роботи було вивчити вплив суміші стимулятора росту трептолему та інгібітора росту хлормекватхлориду на вміст азоту, фосфору, калію в шроті маку олійного.

Мікропольові досліди проводили y Чернівецькому районі с. Борівка Вінницької області в 2010 році та Красилівському районі с. Кузьмин Хмельницької області в 2011 році. Площі ділянок по 10 м². Експерементальне дослідження проводили у варіанті з обробкою сумішшю трептолему 0,035 мл/л і 0,5%-го хлормекватхлориду.

Рослини обробляли перпаратом одноразово 18.06.10. та 16.06.11 в фазу бутонізації за допомогою ранцевого обприскувача. Контрольні рослини обприскували водопровідною водою.

Загальний вміст олії в насінні визначали шляхом екстракції в апараті Сокслета. В якості органічного розчинника використовували петролейний ефір з температурою кипіння 40-650С. Вміст білкового азоту в маковому шроті визначали методом Кельдаля [2]. Вміст фосфору визначали за утворенням фосфорно-молібденового комплексу, а вміст калію – полум’яно-фотометричним методом [4].

Результати досліджень обробляли статистично. В таблицях та рисунках подані середньоарифметичні значення та їх стандартні похибки [1].

Обробка рослин маку сумішшю препаратів призводила до достовірного підвищення олійності насіння. (Табл. 1)

Таблиця 1

Вплив суміші препаратів на вміст олії у насінні маку олійного

Контроль	Суміш
2010 рік
47,01±0,025	*47,31±0,02
2011 рік
45,67±0,026	*46,41±0,014

Пимітки:

1. Суміш – 0,5%-вий хлормекватхлорид + трептолем 0,035 мл/л

2. *- різниця достовірна при Р≤0,05

Дані щодо впливу регуляторів росту на перерозподіл азотовмісних сполук в олійних культурах є поодинокими [5]. Разом з тим, відомо, що існує зворотня залежність між вмістом азоту і олії в насінні олійних культур [3]. Ця закономірність підтверджена нами – обробка рослин маку сумішшю трептолему 0,035 мл/л та 0,5%-го хлормекватхлориду призводила до достовірного зменшення вмісту азоту в маковому шроті. (Табл. 2).

Таблиця 2

Дія суміші препаратів на вміст азоту в маковому шроті (% на сиру речовину)

Контроль	Суміш
2010 рік
6,08±0,01	*5,52±0,03
2011 рік
7,03±0,02	*6,79±0,02

Пимітки:

1. Суміш – 0,5%-вий хлормекватхлорид + трептолем 0,035 мл/л

2. *- різниця достовірна при Р≤0,05

Отримані нами результати свідчать, що суміш препаратів викликала збільшення вмісту калію і зменшення вмісту фосфору в маковому шроті. (Табл. 3).

Таблиця 3

Вплив суміші препаратів на вміст фосфору та калію в маковому шроті

Варіант	Фосфор г/кг	Калій г/кг
2010
Контроль	26,0±0,02	8,17±0,01
Суміш	*24,8±0,01	*8,42±0,01
2011
Контроль	30,8±0,01	7,01±0,03
Суміш	*27,45±0,02	*7,24±0,01

Пимітки:

1. Суміш – 0,5%-вий хлормекватхлорид + трептолем 0,035 мл/л

2. *- різниця достовірна при Р≤0,05

Отже, за дії суміші препаратів відбувалося збільшення вмісту калію та зменшення вмісту фосфору і азоту у маковому шроті.

Використана література

1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – М.: Альянс, 2011. – 352 с.

2. Методы биохимического иследования растений / под ред. А.И. Ермакова. – Л. : Агропромиздат, Ленингр. Отделение, 1987. – 430 с.

3. Прусакова Л. Д. Синтетические регуляторы онтогенеза растений / Л. Д. Прусакова, С. И. Чижова // Итоги науки и техники ВИНИТИ. Сер. Физиология растений. – 1990. – Т. 7. – С. 84-124.

4. Разумов В. А. Массовый анализ кормов : справочник / В. А. Разумов. – М. : Колос, 1982. – 176 с.

5. Bruns G. Influence of a triazole plant growth regulator on root and shoot development and nitrogen utilisation of oilseed rape (Brassica napus L.) / Gundula Bruns, R. Kuchenbuch, J. Jung // Z. Acker und Pflanzenbau. – 1990. – Vol. 165, № 4. – P. 257-262.