Изучение устойчивости сортов смородины черной к мучнистой росе

Г.Т.Куандыкова.,Укибаева Л.О.

Таразский государственный университет имени М.Х.Дулати,г.Тараз

Смородина – одна из наиболее ценных ягодных культур. Это объясняется высоким содержанием в ягодах витаминов и биологически активных веществ. В ягодах содержится 200-300 мг % витамина С (аскорбиновой кислоты), провитамин А (каротин, витамины группы В, Р-активные вещества), а также большое количество фолиевой кислоты, и РР – никотиновой кислоты. Аскорбиновая кислота находится не только в плодах, но и в почках (150-180 мг %), листьях (316-376 мг %), в бутонах (380-486 мг %), цветах (238-274 мг %). Богаты ягоды чёрной смородины сахарами (5,7-13,7 мг %), органическими кислотами и разнообразными элементами Fe, P, K. Mn и другими.

Ягоды смородины чёрной используют как лекарственное средство. Применяют при кровоточивости дёсен, язве желудка, двенадцатипёрстной кишки, гастритах. Отвары ягод применяют против малокровия, гипертонии, кашля. Настои из молодых листьев и почек чёрной смородины используют как лёгкое слабительное средство, а также при нарушении обмена веществ, поэтому они полезны при подагре и ревматизме, камнях в почках. Ванны из отвара листьев употребляют при различных сыпях и кожных заболеваниях.

Смородина чёрная – многолетний кустарник, высотой 1,0-2,5 м. в период плодоношения куст состоит из 12-20 разновозрастных ветвей. В зависимости от сортовых особенностей кусты могут быть раскидистыми или компактными.

Листья 3-5 лопастные, крупные, острозубчатые, до 15 см с хорошо развитой центральной долей и двумя боковыми лопастями. Расположение очерёдное. Цветы колокольчатой формы, мелкие, лилово и розово-серые, актиноморфные, околоцветник двойной, чашелистиков и лепестков по 5-10, тычинок – 5. Ягоды до 1 см в диаметре, чёрно-бурые.

Характерная особенность смородины – отсутствие почек на корнях, поэтому при посадке по корневую шейку могут формироваться только штамбовые кусты, у которых ветви выходят от корневой шейки. Такие кусты недолговечны и малопродуктивны Каждый куст формируется из нескольких осевых веток и большого количества обрастающих веточек. Кусты развиваются из прикорневых побегов, называются нулевыми побегами или замещения. Через год это будут двухлетние ветки, ещё через год – трёхлетние.

У смородины 3-4 порядка ветвления. Количество боковых веток и веточек на осевых ветках одного и того же возраста неодинаково и зависит от сорта, силы развития, местоположения ветки в кусте, агротехники. Куст обновляется при помощи ежегодного образования прикорневых побегов. Количество их у разных сортов неодинаково – от 2 до 8. С возрастом кустов, образование прикорневых побегов сокращается. Прикорневые побеги интенсивно растут в мае-июле. В это время следует создавать для них благоприятные условия.

Корневая система: корни смородины залегают в верхних слоях почвы – до 60 см; небольшая часть их уходит на глубину 1,5 м. обильно насыщен мелкими корнями верхний слой почвы. Оплодотворение происходит при попадании пыльцы на рыльце пестика. Цветение и созревание ягод начинается с нижних цветков кисти, заканчивается верхушечными. Плод смородины – ложная многосемянная ягода. У черной смородины окраска ягод может быть черной, бурой, буроватой, встречаются сорта с зелеными ягодами. Мякоть по окраске бывает зеленоватой, красноватой или желтоватой.

Высаживают черенки на хорошо подготовленные гряды по схеме 60-70 х 10-15 см наклонно (под углом 45°), оставляя над поверхностью почвы 1-2 почки. После посадки поливают. Мульчирование посадок торфом или перегноем увеличивает приживаемость. Черенки можно высаживать на грядки, укрытые тёмной или прозрачной плёнкой.

Размножение можно проводить однопочковыми черенками в рассадниках или парниках с укрытием из полиэтиленовой плёнки, которую натягивают на проволочный каркас.

Большой вред чёрной смородине причиняют такие заболевания как: мучнистая роса, септориоз, антракноз, ржавчина и махровость. В результате поражения этими заболеваниями у растений снижается фотосинтез, замедляется рост, листья становятся трёхлопастными, листовые пластинки покрываются пятнами, изменяются цветки, что снижает продуктивность и урожайность смородины чёрной.

Мучнистая роса. Возбудитель – сумчатый гриб Sphaerotheca morsuvae Berk. Et Curt относящийся к порядку Erysiphales. Это облигатный паразит. Заболевание широко распространено и вредоносно во всех странах мира.

Белый паутинный налет появляется вначале на нижней стороне листовой пластины в виде отдельных пятен, затем охватывает все верхушечные листья, черенки, молодые побеги. Вскоре он уплотняется, становится войлочным, буреет, что связано с потемнением самого мицелия и образованием множества плодовых тел – клейстотециев. Пораженные ягоды плохо развиваются, а при сильном развитии болезни – сморщиваются и опадают. Побеги искривляются, междоузлия укорачиваются, листья становятся мелкими, хлорозными, а затем опадают .

Налет на листьях распространяется по главным жилкам, на побегах от верхушечной почки до 6-10-го листа. Первичное заражение происходит сумкоспорами. В цикле развития присутствуют 2 стадии: конидиальная и сумчатая.

Формирование клейкостотециев начинается в июле, а созревают весной следующего года. Массовое рассеивание аскоспор наблюдается чаще в мае – начале июня, что совпадает с цветением смородины и началом завязывания ягод. Клейстотеции шаровидные, коричневые, 80-110 мкм в диаметре. Внутри клейстотециев одна сумка, овальная или мешковидная, размером 75-110х55-62 мкм, с 8 бесцветными эллипсоидальными сумкоспорами, размером 20-15х12-15 мкм.

Зимует гриб клейстотециями на пораженных остатках, на концах пораженных побегов или мицелием в почках конидиальная стадия возбудителя лучистой росы на смородине не имеет значения для перезимовки паразита и весеннего возобновлений инфекции. При сильном поражении прирост побегов уменьшается в 1,6-2,2, урожай – в 2 раза, снижается выход стандартных саженцев.

Нами проводилось изучение поражения мучнистой росой в 2011 и 2012 годах следующих сортов: Багира, Вика, Виноградная, Воспоминания, Зеленая дымка, Крупноплодная, Маленький Принц, Муравушка, Орловский вальс, Орловская серенада, Селеченская, Созвездие, Смуглянка, Черный жемчуг и Элевеста.

Первые признаки поражения американской мучнистой росой нами были отмечены 12 июня 2011 года и 15 июня 2012 года. На молодых листьях смородины на верхушке побега появился белый мучнистый налет, состоящий из мицелия гриба Sphaerohteca morsuvae. Затем к середине июля налет уплотнился и приобрел состояние войлока, в дальнейшем – стал бурым и на нем сформировались плодовые тела клейстотеции, заметные невооруженным глазом как на верхней, так и на нижней сторонах листовой пластинки.

Под действием возбудителя болезни верхние части побегов почти полностью прекратили рост, междоузлия стали укороченными, листья – мелкими, хрупкими, уродливыми, покрытыми бурым налетом. Многие ягоды растрескались и осыпались недозрелыми вместе с больными листьями. У непораженных растений листья развивались нормально.

В 2011 году первый учет был проведен 12 июня. Результаты учета занесены в таблицу-1.

Таблица 1 - Поражение сортов смородины черной мучнистой росой (1 учет 12 июня 2011 г.)

Сорт	Кол-во растений	Распределение по баллам поражения					Средний балл поражения
		0	1	2	3	4
Багира	14	7	5	2	-	-	0,6
Вика	3	3	-	-	-	-	0
Виноградная	6	5	1	-	-	-	0,2
Воспоминание	5	3	2	-	-	-	0,4
Зеленая Дымка	8	6	2	-	-	-	0,3
Крупноплодная	12	8	4	-	-	-	0,3
Маленький принц	16	6	5	5	-	-	0,9
Муравушка	4	4	-	-	-	-	0
Орловский вальс	4	4	-	-	-	-	0
Орловская серенада	3	2	1	-	-	-	0,3
Селеченская	4	2	2	-	-	-	0,5
Созвездие	3	2	1	-	-	-	0,3
Смуглянка	5	5	-	-	-	-	0
Черный жемчуг	20	16	2	2	-	-	0,3
Элевеста	3	2	1	-	-	-	0,3

У сорта Багира мучнистой росой поражено 14 растений, из них 7 растений болезнью не поражены (0 баллов), 5 растений имеют 1 балл поражения и 2 растения имеют 2 балла поражения. Средний балл поражения равен 0,6.

Сорта Вика, Муравушка, Орловский вальс и Смуглянка мучнистой росой поражены не были.

У сорта Виноградная мучнистой росой поражено 6 растений, из них 5 растения болезнью не поражены (0 баллов) и 1 растение имеет 1 балл поражения. Средний балл поражения равен 0,2.

У сорта Воспоминание болезнью поражено 5 растений, из них 3 растения болезнью не поражено (0 баллов) и 2 растения имеют 1 балл поражения. Средний балл поражения равен 0,4.

У сорта Зеленая дымка мучнистой росой поражено 8 растений, из них 6 растений болезнью не поражены (0 баллов) и 2 растения имеют 1 балл поражения. Средний балл поражения равен 0,3.

У сорта Крупноплодная болезнью поражено 12 растений, из них 8 растений болезнью не поражены (0 баллов) и 4 растения имеют 1 балл поражения. Средний балл поражения равен 0,3.

У сорта Маленький принц поражено 16 растений, из них 6 растений болезнью не поражены (0 баллов), 5 растений имеют 1 балл поражения и 5 растений имеют 2 балла поражения. Средний балл поражения равен 0,9.

У сорта Селеченская мучнистой росой поражено 4 растения, из них 2 растения болезнью не поражены (0 баллов) и 2 растения имеют 2 балла поражения. Средний балл поражения равен 0,5.

У сорта Орловская серенада поражено 3 растения, из них 2 растения болезнью не поражено (0 баллов) и 1 растение имеет 1 балл поражения. Средний балл поражения равен 0,3.

У сорта Черный жемчуг болезнью поражено 20 растений, из них 16 растений болезнью не поражены (0 баллов), 2 растения имеют 1 балл поражения и 2 растения имеют 2 балла поражения. Средний балл поражения равен 0,3.

У сорта Элевеста мучнистой росой поражено 3 растения, из них 2 растения болезнью не поражено (0 баллов) и 1 растение имеет 1 балл поражения. Средний балл поражения равен 0,3.

Второй учет был проведен нами 25 сентября 2012 года. Результаты учета представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Поражение сортов смородины черной мучнистой росой (3 учет 25 сентября 2012 г.)

Сорт	Кол-во растений	Распределение по баллам поражения					Средний балл поражения
		0	1	2	3	4
Багира	14	-	5	5	3	1	2,0
Вика	3	-	1	2	-	-	1,7
Виноградная	6	-	2	2	2	-	2,0
Воспоминание	5	-	2	2	1	-	1,8
Зеленая Дымка	8	-	4	4	-	-	1,5
Крупноплодная	12	-	-	-	6	6	3,5
Маленький принц	16	-	-	7	6	3	3,0
Муравушка	4	-	1	3	-	-	1,8
Орловский вальс	4	-	-	2	2	-	2,5
Орловская серенада	3	-	1	2	-	-	1,7
Селеченская	4	-	1	2	1	-	2,0
Созвездие	3	-	1	1	1	-	2,0
Смуглянка	5	-	2	2	1	-	3,0
Черный жемчуг	20	-	7	7	6	-	1,9
Элевеста	3	-	1	1	1	-	2,0

Таким образом, по результатам второго учета наиболее устойчивым оказался сорт Зеленая дымка, его средний балл поражения равен 1,5. Наиболее восприимчивый сорт Крупноплодная, его средний балл поражения равен 3,5.

Сравнивая результаты учетов поражения мучнистой росой изучаемых сортов смородины в 2011-2012 годах, нами установлено, что в 2012 году заболевание развивалось значительно сильнее (рис. 1).

Погодные условия в вегетационный период 2012 года были оптимальными для развития болезни, в то время как в 2011 году условия были менее благоприятными для развития мучнистой росы.

Восприимчивыми к болезни по результатам двух лет наблюдений оказались сорта Крупноплодная, Маленький принц, Смуглянка. Сорта Зеленая дымка, Вика, Воспоминание, Муравушка, Орловская серенада проявили наибольшую устойчивость к мучнистой росе.

Рис. 1 - Сравнительная оценка поражения мучнистой росой некоторых сортов смородины черной в 2011 и 2012 годах

Меры борьбы: выращивание устойчивых сортов. Обрезка и сжигание пораженных частей побегов. Обработка почвы в насаждениях с целью глубокой заделки пораженных частей побегов.

Внесение фосфорных и калийных удобрений, азотных – в умеренных дозах.

Четырехразовое опрыскивание одним из фунгицидов: 0,5% коллоидной серой, 0,1% каратанолом.

Следует учитывать, что препараты серы на многих сортах смородины вызывают ожоги. Маточники обрабатывают на протяжении вегетации. Можно опрыскивать раствором 0,5 кальцинированной соды с добавлением 0,4% хозяйственного мыла .

Литературы

1. Быховец Л.С. Ягоды на приусадебном участке/ Л.С. Быховец, В.М. Гончарук, Н.Г. Капичникова – М: Просвещение, 2007 – 176 с.

2. Прохоров, В.П. Малина смородина/ В.П. Прохоров// Изд. «Феникс», 2004г – 95 с.

3. Шестопал З.А. Антракноз смородины и крыжовника и устойчивость к болезням/ З.А. Шестопал М.: Просвещение, 1990 – 97 с.

4. Черепахин Б.И. Плодоводство: учебник для вузов/ Б.И. Черепахин, В.И. Бабук, Т.К. Карпенчук М.: Агропромиздат., 1991 – 270 с.

5. Харченко, Г.Л. Вредители и болезни смородины черной – 2001 - № 7 – 36 с.

6. Ярославцев Е.И. Ваш сад/ Е.И. Ярославцев, А.С. Косякин, И. С. Исаева М.: Агропромиздат, 1992 – 31 с.