Меры борьбы смородины черной к грибным болезням

Г.Т.Куандыкова., Оспанова Р.О.

Таразский государственный университет имени М.Х.Дулати,г.Тараз

Смородина – одна из наиболее ценных ягодных культур. Это объясняется высоким содержанием в ягодах витаминов и биологически активных веществ. В ягодах содержится 200-300 мг % витамина С (аскорбиновой кислоты), провитамин А (каротин, витамины группы В, Р-активные вещества), а также большое количество фолиевой кислоты, и РР – никотиновой кислоты. Аскорбиновая кислота находится не только в плодах, но и в почках (150-180 мг %), листьях (316-376 мг %), в бутонах (380-486 мг %), цветах (238-274 мг %). Богаты ягоды чёрной смородины сахарами (5,7-13,7 мг %), органическими кислотами и разнообразными элементами Fe, P, K. Mn и другими.

Ягоды смородины чёрной используют как лекарственное средство. Применяют при кровоточивости дёсен, язве желудка, двенадцатипёрстной кишки, гастритах. Отвары ягод применяют против малокровия, гипертонии, кашля. Настои из молодых листьев и почек чёрной смородины используют как лёгкое слабительное средство, а также при нарушении обмена веществ, поэтому они полезны при подагре и ревматизме, камнях в почках. Ванны из отвара листьев употребляют при различных сыпях и кожных заболеваниях.

Большой вред чёрной смородине причиняют такие заболевания как: мучнистая роса, септориоз, антракноз, ржавчина и махровость. В результате поражения этими заболеваниями у растений снижается фотосинтез, замедляется рост, листья становятся трёхлопастными, листовые пластинки покрываются пятнами, изменяются цветки, что снижает продуктивность и урожайность смородины чёрной.

Ботаническая характеристика:

Систематическое положение смородины:

Отдел Цветковые (Magnoliophyta) L.;

Класс Двудольные (Magnoliopsida) L.;

Подкласс Розиды (Rosidae) L.;

Порядок Камнеломковые (Saxifragales) L.;

Семейство Крыжовниковые (Grossulariaceae) L.;

Род Смородина (Ribes) L.;

Вид Смородина черная (Ribes nigrum) L.

Смородина чёрная – многолетний кустарник, высотой 1,0-2,5 м. в период плодоношения куст состоит из 12-20 разновозрастных ветвей. В зависимости от сортовых особенностей кусты могут быть раскидистыми или компактными.

Листья 3-5 лопастные, крупные, острозубчатые, до 15 см с хорошо развитой центральной долей и двумя боковыми лопастями. Расположение очерёдное. Цветы колокольчатой формы, мелкие, лилово и розово-серые, актиноморфные, околоцветник двойной, чашелистиков и лепестков по 5-10, тычинок – 5. Ягоды до 1 см в диаметре, чёрно-бурые.

Характерная особенность смородины – отсутствие почек на корнях, поэтому при посадке по корневую шейку могут формироваться только штамбовые кусты, у которых ветви выходят от корневой шейки. Такие кусты недолговечны и малопродуктивны Каждый куст формируется из нескольких осевых веток и большого количества обрастающих веточек. Кусты развиваются из прикорневых побегов, называются нулевыми побегами или замещения. Через год это будут двухлетние ветки, ещё через год – трёхлетние.

У смородины 3-4 порядка ветвления. Количество боковых веток и веточек на осевых ветках одного и того же возраста неодинаково и зависит от сорта, силы развития, местоположения ветки в кусте, агротехники. Куст обновляется при помощи ежегодного образования прикорневых побегов. Количество их у разных сортов неодинаково – от 2 до 8. С возрастом кустов, образование прикорневых побегов сокращается. Прикорневые побеги интенсивно растут в мае-июле. В это время следует создавать для них благоприятные условия.

Корневая система: корни смородины залегают в верхних слоях почвы – до 60 см; небольшая часть их уходит на глубину 1,5 м. обильно насыщен мелкими корнями верхний слой почвы. Оплодотворение происходит при попадании пыльцы на рыльце пестика. Цветение и созревание ягод начинается с нижних цветков кисти, заканчивается верхушечными. Плод смородины – ложная многосемянная ягода. У черной смородины окраска ягод может быть черной, бурой, буроватой, встречаются сорта с зелеными ягодами. Мякоть по окраске бывает зеленоватой, красноватой или желтоватой.

Смородина относится к зимостойким ягодным растениям. Зимостойкость зависит от происхождения сорта, района произрастания и уровня агротехники. При низких температурах чаще повреждаются однолетние приросты, вымерзают почки и плодушки, что снижает урожай. При отмирании образуются кольцевые повреждения камбиального слоя веток на уровне снежного покрова. Они охватывают часть веток полосой 5-20 см, вызываются резкими колебаниями температуры в феврале-марте, когда много солнечного света. Растения повреждаются сильнее на открытых листах и южных склонах, на хорошо защищённых участках - незначительно. Лучше перезимовывают растения, не пораненные болезнями и не повреждённые вредителями.

Чёрная смородина – влаголюбивое растение. Однако на участке с избыточной влажностью кусты покрываются лишайниками, быстро стареют, прекращается рост. Продолжительная сырая и прохладная погода может нанести ей значительный вред. Недостаток влаги приведёт к задержке роста кустов, а в период формирования и налива ягод – к измельчанию и осыпанию их. Особенно важно поливать куст смородины во время интенсивного роста и образования завязей (начало июня), в период налива ягод (3 декада июня – 1 декада июля), а также в период сбора урожая (2 декада августа).

Смородину сажают весной и осенью, но лучший период посадки – осенний. За осеннее - зимний период почва хорошо оседает и уплотняется вокруг кустов. Растения весной рано начинают вегетацию и хорошо приживаются.

Для чёрной смородины лучше отводить место на увлажнённых, достаточно освещённых участках, защищённых от ветра. На очень низких, переувлажнённых местах, где высокий уровень грунтовых вод 0,8-1,0 м. на выбранном для посадки месте проводят планировку участка. После этого почву перекапывают на штык лопаты и вносят на 1 м² органических удобрений – 8-10 г, гранулированного суперфосфата 150-200 г, сернокислого калия – 30-40 г (Юшев, 2005).

Основной способ размножения смородины чёрной – одревесневшими черенками. Заготавливают такие черенки из хорошо развитых однолетних побегов. Наиболее пригодна для размножения средняя часть побега длиной 15-20 см. лучшим сроком заготовки черенков для смородины чёрной считается сентябрь – начало октября .

Высаживают черенки на хорошо подготовленные гряды по схеме 60-70 х 10-15 см наклонно (под углом 45°), оставляя над поверхностью почвы 1-2 почки. После посадки поливают. Мульчирование посадок торфом или перегноем увеличивает приживаемость. Черенки можно высаживать на грядки, укрытые тёмной или прозрачной плёнкой.

Размножение можно проводить однопочковыми черенками в рассадниках или парниках с укрытием из полиэтиленовой плёнки, которую натягивают на проволочный каркас.

Септориоз. Возбудитель гриб Mycosphaerella ribis lind относится к классу аскомицеты, порядку Dothideales к конидиальной стадии относится несовершенный гриб Septoria ribis Deseu, порядок Sphaeropsidales. В середине мая на листьях смородины появляются мелкие, сначала бурые, затем светлые округлые или угловатые пятна с неширокой, красно-бурой каймой. При сильном развитии болезни поражаются такие ягоды. На побегах смородины белая пятнистость становится заметной во второй половине лета

На поверхности пятен, на листьях – ягодах и побегах заметные черные шарики – пикниды гриба. По форме они приплюснуто-округлые с хорошо сформированными устьицами. Конидии бесцветные, нитевидные, изогнутые с 2-4 перегородками, размерами 28-60х1,5-2,6 мкм.

Главным источником заражения в течение лета являются пораженные листья. К осени пикниды, переходя через склероцетоподобную стадию, превращаются в псевдотеции. На опавших листьях осенью развивается – сумчатое спороношение – псевдотеции, вызывающие созревание аскоспор, которые в свою очередь вызывают первичное заражение листьев смородины .

Образование сумкоспор у септориоза происходит на 1-2 недели раньше, чем у антракноза, а сумкоспоры с листьев черной смородины в благоприятные для развития гриба, годы, вылетают почти в одно время с аскоспорами возбудителей (конец апреля – начало мая). Зимует гриб псевдотециями и частично пикнидами. Вредность септориоза очень велика. На пораженных листьях пораженные участки ткани составляют 20-50%всей поверхности. Болезнь вызывает их массовое усыхание и преждевременное опадание. Побеги плохо растут, ягоды очень мелкие. Почки при сильном поражении не развиваются, усыхают. Заболевание значительно снижает урожай. Крайне опасен септориоз в маточных насаждениях черной смородины. Развитию болезни способствует высокая температура и относительная влажность воздуха.

Сильно восприимчивы к болезни сорта: Нарядная, Голиаф, Юннат.

Повысить устойчивость растений к септориозу можно при внесении микроэлементов. Меры борьбы: повышению устойчивости растений к болезни способствует внесение в почву сернокислого марганца и других микроэлементов – меди, бора, цинка на фоне полного минерального удобрения .

Мучнистая роса. Возбудитель – сумчатый гриб Sphaerotheca morsuvae Berk. Et Curt относящийся к порядку Erysiphales. Это облигатный паразит. Заболевание широко распространено и вредоносно во всех странах мира.

Белый паутинный налет появляется вначале на нижней стороне листовой пластины в виде отдельных пятен, затем охватывает все верхушечные листья, черенки, молодые побеги. Вскоре он уплотняется, становится войлочным, буреет, что связано с потемнением самого мицелия и образованием множества плодовых тел – клейстотециев. Пораженные ягоды плохо развиваются, а при сильном развитии болезни – сморщиваются и опадают. Побеги искривляются, междоузлия укорачиваются, листья становятся мелкими, хлорозными, а затем опадают .

Налет на листьях распространяется по главным жилкам, на побегах от верхушечной почки до 6-10-го листа. Первичное заражение происходит сумкоспорами. В цикле развития присутствуют 2 стадии: конидиальная и сумчатая.

Формирование клейкостотециев начинается в июле, а созревают весной следующего года. Массовое рассеивание аскоспор наблюдается чаще в мае – начале июня, что совпадает с цветением смородины и началом завязывания ягод. Клейстотеции шаровидные, коричневые, 80-110 мкм в диаметре. Внутри клейстотециев одна сумка, овальная или мешковидная, размером 75-110х55-62 мкм, с 8 бесцветными эллипсоидальными сумкоспорами, размером 20-15х12-15 мкм.

Формирование конидий, заражение растений и рост грибницы наблюдается при температуре 17-28⁰ С и влажности воздуха 90-100%. В капельной влаге конидии не произрастают. При температуре 30⁰ С развитие грибницы уже приостанавливается.

Зимует гриб клейстотециями на пораженных остатках, на концах пораженных побегов или мицелием в почках конидиальная стадия возбудителя лучистой росы на смородине не имеет значения для перезимовки паразита и весеннего возобновлений инфекции.

При сильном поражении прирост побегов уменьшается в 1,6-2,2, урожай – в 2 раза, снижается выход стандартных саженцев.

Меры борьбы: выращивание устойчивых сортов. Обрезка и сжигание пораженных частей побегов. Обработка почвы в насаждениях с целью глубокой заделки пораженных частей побегов.

Внесение фосфорных и калийных удобрений, азотных – в умеренных дозах.

Четырехразовое опрыскивание одним из фунгицидов: 0,5% коллоидной серой, 0,1% каратанолом.

Следует учитывать, что препараты серы на многих сортах смородины вызывают ожоги.

Маточники обрабатывают на протяжении вегетации. Можно опрыскивать раствором 0,5 кальцинированной соды с добавлением 0,4% хозяйственного мыла .

Антракноз. Возбудитель – сумчатый гриб Pseudoperia ribis kleb относящийся к порядку Helotiales к конидиальной стадии относится несовершенный гриб Gleosporium ribis Mont из порядка Melanconiales. Поражает в основном листья, реже черенки, молодые побеги, плодоножки, реже ягоды. На листьях образуются очень мелкие 0,8-2 мм зелено-желтые пятна. На поверхности их появляются мелкие, черные, глянцевые бугорки-лоне конидиальной стадии гриба. Со временем пятна буреют, сливаются, образуя большие некротические участки. Первые признаки заболевания на листьях обычно проявляются к концу цветения смородины, максимальное его развитие отмечается в июле-августе.

В цикле развития возбудителя помимо конидиальной и сумчатой есть микроконидиальная стадия..

Образуются микроконидиальные лона, на конце нижней стороне листьев. Биологическая роль микроконидий – осуществление полового процесса. Конидии серповидно изогнутые, одноклеточные, бесцветные. Для прорастания конидий нужна капельно-жидкая влага. Относительная температура для развития паразита 16-20⁰ С. Инкубационный период равен: 8-12 дня. Созреванию и рассеиванию спор способствуют высокая влажность воздуха и продолжительные осадки в виде моросящих дождей.

Распространяются споры водой и насекомыми. Заражение происходит с нижней стороны листьев, реже – с верхней. Старые листья более восприимчивы к болезни, поэтому антракноз проявляется, прежде всего, на листьях нижних ярусов.

Зимует гриб в пораженных опавших листьях, где к весне в плодовых телах развивается сумчатая стадия.

Поражение плодоножек обуславливали опадение ягод, осыпание листьев на 2-2,5 месяца раньше естественного листопада сильно ослабевает растение.

Прирост побегов на пораженных кустах почти в раза меньше, чем на здоровых, в 3-5 раз снижается их продуктивность, ухудшается качество черенков в маточниках, резко снижается морозоустойчивость ягодных кустов: повреждаются почки, отдельные побеги, а часто и вся подземная часть полностью вымерзает.

Слабо поражаются антракнозом: Приморский чемпион, Зоя, Память Вавилова, Черный жемчуг, Катюша, Юннат.

Меры борьбы: Для уменьшения развития антракноза перед и после цветения некорневая подкормка 0,2% сернокислым марганцем мм, 2% сернокислым цинком, 0,1 бурой. Снижает развитие болезни опрыскивание 1% р-р калийной соли. Сроки: через 10-20 дней после цветения и 2 после сбора с интервалом 10 дней.

Столбчатая ржавчина. Возбудитель – Cronatrium ribicola Dietr – гриб с полным циклом развития, относящийся к порядку Uredinales, Поражает черную и красную смородину.

В середине лета на верхней стороне листа смородины появляются желтые пятна, с нижней – ярко - оранжевые подушечки урединеоспор гриба. Урединеоспорами гриб распространяется в течение лета. Они имеют размер 21-25х13-18 мкм, реже 30х11 мкм, формы овальные, с бесцветной оболочкой. Развитию болезни способствует влажная теплая погода во второй половине лета, инкубационный период до 4-6 дней. В конце лета среди подушечек урединиоспор появляются буровато-желтые столбики тесно скрученных одноклеточных спор, покрывающих нижнюю сторону листьев. Столбики длиной 1-1,5 мкм.

В местах поражения образуются эции с эциоспорами в виде выступающих пузыревидных бугорков. Эциоспоры овальные или округлые, размером 22-29х18-10 мкм, с бесцветной оболочкой частично с палочковидными бородавками.

Попадая на листья черной смородины, эциоспоры заражают ее. От сильного поражения листья буреют, усыхают и опадают.

Телиостадия развивается с конца июня до начала октября. Прорастание телиоспор в базидии начинается с первой декады августа образование базидиоспор происходит при наличии капельно - жидкой среды.

Заражение листьев смородины начинается с нижней стороны. Инкубационный период составляет 12-13 дней, период полного развития около 20 дней.

Зимует возбудитель в стадии эциального мицелия в ветвях сосны Веймутова или сибирского недра. Гриб также может частично зимовать уридиниоспорами, а в основной телиоспорами на опавших листьях.

Потеря листьев раньше естественного листопада ослабляет кусты, снижает урожай текущего и будущего годов. Сильно поражаются сорта черной смородины: Юннат, Голиаф, Гуцинка. Слабо поражаются: Сеянец, Голубки, Лентяй. Устойчивые сорта черной смородины: Северянка, София, Нина.

Меры борьбы: Выращивание устойчивых сортов. Пространственная изоляция насаждений черной смородины от сосны Веймутова. Опрыскивание одним из препаратов: 1% - бордосской жидкостью, 0,4% халицином, в 2 срока – сразу после цветения и после сбора урожая.

В зонах большой вредоносности болезни дополнительно проводят одну обработку фунгицидами спустя 10-12 дней после уборки урожая.

Бокальчатая ржавчина. Возбудитель – базидиальный гриб Puccinia ribis – caricis kleb из порядка Uredinales. В конце мая – начале июля на молодых листьях, цветках и побегах, на зеленой завязи, ягодах, черенках появляются ярко-желтые выпуклые крупные пятна это стробы гриба Puccinia ribis – caricis kleb. На сторонах с верхней стороны листа сначала образуются черные точки, затем с нижней стороны бокаловидные эции внутри с весенними спорами. Возбудитель на смородине дает лишь одно поколение эциоспор, из-за чего заболевание обнаруживается только весной или в самом начале лета. Затем гриб переходит на осоку. Эциоры одноклеточные, округло-овальные, размером 12-22х12-18 мкм.).

Листья, особенно при поражении черенка и ягоды осыпаются во второй половине лета признаки болезни незаметны. Эциоспоры со смородины заражают различные виды осок, на которых сначала образуется летнее спороношение – урединеоспорами, а затем зимние – телиоспоры. Последние зимуют на осоках, весной прорастают в базидиоспоры, которые вновь заражают смородину. Установлено, что в малоснежные зимы при температуре ниже минут 30⁰ С телиоспоры погибают.

Развитию заболевания способствует большое количество осадков весной, а также размещение смородины в пониженных влажных местах, возле места произрастания осоки.

Повышенной устойчивостью отличаются следующие сорта черной смородины: Сеянец, Голубки, Изумруд, Белорусская сладкая.

Меры борьбы: выращивание устойчивых сортов. Скашивание и сжигание поздней осенью или ранней весной осок.

Махровость. Возбудитель Reversion of black currant. Признаки болезни четко проявляются весной, однако около года после заражения они не заметны. Во вторую-третью вегетацию симптомы проявляются на отдельных ветвях. Системное проявление наблюдается в четвертую вегетацию. Таким образом, в течение 3 лет в насаждении до появления «махровых» цветков зараженные кусты являются источником инфекции.

На больных растениях задерживается распускание почек и цветение, происходит изменение формы листьев, цветков, побегов. Лист из пятилопастного превращается в трехлопастной, края заканчиваются круглыми редкими зубчиками, мелкие становятся более грубыми и редкими. Появляется мелколистность, ассиметричность листовой пластинки. Листья более плоские, у основания с выемкой, меньшей, чем у здоровых исчезает, специфический для черной смородины запах.

Наиболее типично проявление заболевания на цветках. Они превращаются из сростнолепестных в раздельнолепестные, уменьшается опушенность. Вместо тычинок, лепестков и чашелистиков развиваются мелкие узкие фиолетовые чешуйки. Пестик разрастается и приобретает нитевидную форму. Завязь становится верхней. Такие «махровые» цветки совсем не завязывают плод или формируют мелкие, уродливые.

Пораженный куст изменяет общий вид. Он отстает в росте, более запущен.

Сохраняется инфекция в пораженных растениях. В сухое жаркое лето проявление симптомов на листьях несколько ослабевает, они переходят в латентное состояние.

Махровость передается с посадочным материалом, заготовленным с больных кустов.

Наибольшей устойчивостью к махровости отмечаются сорта: Голубка, Северянка нарядная, Белорусская сладкая, Самоплодная.

Меры борьбы: Для посадок берется только здоровый материал. Обязательна борьба с основным переносчиком инфекции – почковым смородинным клещом. Увеличенные дозы фосфорно-калийных удобрений и некорневая (по листьям) подкормка раствором микроэлементов (молибдена, бора, марганца) повышают устойчивость смородины к махровости. Увеличение доз азотных удобрений, наоборот способствует развитию болезни.

Исползование литератур

1. Быховец Л.С. Ягоды на приусадебном участке/ Л.С. Быховец, В.М. Гончарук, Н.Г. Капичникова – М: Просвещение, 2007 – 176 с.

2. Прохоров, В.П. Малина смородина/ В.П. Прохоров// Изд. «Феникс», 2004г – 95 с.

3. Шестопал З.А. Антракноз смородины и крыжовника и устойчивость к болезням/ З.А. Шестопал М.: Просвещение, 1990 – 97 с.

4. Черепахин Б.И. Плодоводство: учебник для вузов/ Б.И. Черепахин, В.И. Бабук, Т.К. Карпенчук М.: Агропромиздат., 1991 – 270 с.

5. Харченко, Г.Л. Вредители и болезни смородины черной – 2001 - № 7 – 36 с.

6. Ярославцев Е.И. Ваш сад/ Е.И. Ярославцев, А.С. Косякин, И. С. Исаева М.: Агропромиздат, 1992 – 31 с.