Економічні науки / 12.Економіка сільського господарства

Аспірантка Шута Н.В.

Вінницький національний аграрний університет, Україна

Реалізація плодів та ягід у регіоні

Однією з найважливіших галузей економіки України на сучасному етапі є торгівля. Роль торгівлі в господарстві визначається не тільки її великим історичним шляхом, але і вирішальним впливом на розвиток ринкових відносин. Торгівля відіграє важливу роль у системі соціальної інфраструктури регіону, оскільки вона спрямована на задоволення потреб населення, через реалізацію товарів шляхом купівлі – продажу. Здатність регіону здійснювати внутрішню та зовнішню торгівлю та забезпечувати населення споживчими товарами та послугами визначається торгівельним потенціалом, який характеризує стан, тенденції розвитку та територіальну організацію торгівлі в регіоні [1, с. 1 ].

Метою роботи є аналіз основних показників реалізації плодів та ягід у регіоні.

Географічне положення Вінниччини, її кліматичні умови та ресурси здавна визначають аграрний розвиток регіону. Станом на 1.01.12р. площа сільськогосподарських угідь усіх власників землі і землекористувачів Вінниччини займала понад 2 млн. га (понад 4 % угідь України).

За обсягами виробництва сільськогосподарської продукції область з року в рік посідає визначне місце в економіці держави. Зокрема, по виробництву валової продукції сільського господарства Вінниччина у 2011 році зайняла перше місце в Україні, у тому числі по продукції рослинництва – 2 та тваринництва – 5 місце.

За підсумками 2011 року загальний обсяг валової продукції сільського господарства (у постійних цінах 2010 року) склав 15,1 млрд. грн., що на 2,5 млрд. грн. (16,6 %) більше проти минулого року. Питома вага області у загальному обсязі виробництва валової продукції сільського господарства України склала 6 %, в т. ч., рослинництва – 7 %, тваринництва – 5 % [ 2, с. 5].

Вінниччина виробляє вагому частку загальнодержавного обсягу основних сільськогосподарських культур, зокрема посідає перше місце серед регіонів України по виробництву плодів та ягід – 13 % обсягу держави. Так, у 2011 році господарствами регіону одержано 248 тис. т. плодів та ягід, що на 31 % більше, порівняно з 2010 роком [ 2, с. 56].

Тенденції щодо виробництва основних видів сільськогосподарської продукції, а також перебудова господарських відносин в аграрному секторі позначились на обсягах та структурі реалізації цієї продукції товаровиробниками. Так, у 2011 році по реалізації плодів та ягід Вінниччина зайняла перше місце – 93,3 тис. тонн ( рис. 1), що на 12,1 % більше від попереднього року[ 2, с. 82].

Рис. 1. Динаміка обсягів реалізації плодів та ягід Вінниччини (тис. тонн)

В розрізі районів, найкращі показники з реалізації плодів та ягід мали Барський район – 24,9 тис. т. (31,5% загального продажу), Іллінецький – 13,3 тис. т. (14,3 %), Тульчинський – 12,7 тис. т. (13,6 %) та Тиврівський – 12,0 тис. т. (12,8 %) [ 2, с. 265].

Собівартість виробництва плодів та ягід у регіоні в середньому становила 182,28 грн. /ц. Найменші показники собівартості характерні для Хмільницького району – 18,40 грн./ ц., Тульчинського – 70,17 грн./ ц. та Калинівського – 86,16 грн./ ц., а найвищі для Вінницького – 596,20 грн./ ц., Липовецького – 520,00 грн./ ц., Шаргородського – 239,94 грн./ ц., Тиврівського – 228,91 грн./ ц. та Козятинського району – 210,23 грн./ ц. [ 2, с. 178].

Собівартість продукції має значний вплив на рівень рентабельності. Чим менша собівартість виробництва, тим вища рентабельність. Середній рівень рентабельності плодів та ягід по області у 2011 році становив 24 %. [ 3, с. 151].

Серед районів найвищі показники рентабельності характерні для Тульчинського 181,7 %, Томашпільського – 103,3 % та Калинівського – 97,8 %. Нерентабельними по виробництву плодів та ягід були господарства Барського ( - 1, 8 %), Вінницького (- 3,9 %) та Козятинського районів (- 17,8 %) [ 2, с. 164].

Загальний обсяг реалізації продукції сільгоспвиробниками за 2012 рік, порівняно з відповідним періодом 2011 року, збільшився на 11,1 %, внаслідок збільшення як обсягів продажу продукції тваринництва, так і продажу рослинницької продукції – на 6,6 %. Реалізація плодів та ягід зросла на 11,3 % (до 104,0 тис. т.) [ 4, с. 1].

Реалізація плодів та ягід Вінниччини здійснюється за окремими каналами: переробним підприємствам, на ринку, населенню в рахунок оплати праці та ін. Так, реалізація переробним підприємствам у 2011 році становила 49,5 тис. т. ( 53 % від загального обсягу реалізації), на ринках області – 10,5 тис. т. (11 %), населенню – 0,1 тис. т. (0,1 %) та за іншими каналами – 33,3 тис. т. (35,9 %). Якщо порівняти ці показники з 2010 роком, то можна сказати, що реалізація плодів та ягід зросла по усіх каналах, окрім реалізації населенню, яка була на рівні 1 % від загального обсягу реалізації (0,4 тис. т.) [ 2, с. 88].

Середні ціни реалізації плодів та ягід Вінниччини у 2011 році становили 2338,6 грн. / тону, що на 10,5 % вище від показників 2010 року [ 2, с. 91].

Найвищі ціни реалізації плодів та ягід характерні для Чечельницького району – 11,3 тис. грн./ т., Чернівецького – 7,6 тис. грн./ т., Літинського– 7,2 тис. грн./ т., Вінницького – 5,9 тис. грн./ т., а найнижчі – для Хмільницького району – 0,3 тис. грн./ т. [ 2, с. 275].

У 2012 році середні ціни реалізації зросли на усі види сільськогосподарської продукції (за винятком картоплі), зокрема, на плоди і ягоди на 3,2% (2413,4 грн./т.) [ 4, с. 1].

Індекс цін реалізації плодів та ягід у 2011 році становив 111,8 % до попереднього року, що на 96,7 % менше за зміни середніх цін у 2010 році, порівняно з 2009 роком [ 2, с. 91].

Обсяг продажу плодів та ягід населенню через роздрібну торгову мережу всіма діючими підприємствами області у 2011 році становив 109,2 млн. грн. (4,6 % від загального обсягу продажу продовольчих товарів), що на 2,1 % менше, ніж у 2010 році [ 5, с. 25].

Роздрібний товарооборот області плодами і ягодами у 2012 році має позитивні зміни. Так, за 9 місяців 2012 року у товарній структурі роздрібного товарообороту підприємств Вінниччини плоди та ягоди становили 88 млн. грн. (5 % від роздрібного товарообороту продовольчих товарів, що на 1,4 % вище за аналогічний період 2011 року). Збільшилась також і кількість продажу плодів та ягід, яка у січні – вересні 2012 року становила 8,8 млн. тонн (або 114,2 % порівняно з відповідним періодом 2011 року) [ 6, с. 1].

Негативним чинником є те, що у загальній структурі оптового товарообороту продовольчими товарами за 2011 рік частка плодів і овочів разом становить всього 1,1 % (27,8 млн. грн.) від загальних обсягів торгівлі [ 5, с. 53].

Ринкові умови спонукають вітчизняних товаровиробників до активізації діяльності, насиченню товарами сфери стаціонарної торгової мережі, тому товари виробництва України займають помітне місце на споживчому ринку області, зокрема, сума продажу плодів та ягід, які вироблені на території України, становить 76,7 млн. грн. (70,2 % від загального обсягу плодів та ягід області). У 2010 році цей показник становив 62,5 млн. грн. (48,9 % від загального продажу плодів та ягід на території Вінниччини) [ 4, с. 1].

Позитивною тенденцією є розвиток торгової мережі – відкриття сучасних супермаркетів, адже цивілізованості та привабливості торговому процесу надають саме такі підприємства, які постійно нарощують обсяги реалізації товарів та розширюють асортимент продукції, впроваджують прогресивні технології для комфортного та ефективного обслуговування покупців.

Таким чином, підприємства Вінниччини постійно збільшують обсяги реалізації плодів та ягід і мають значні перспективи покращити ці показники. Головними завданнями у цьому напрямку, на даному етапі, є ефективні заходи сільгоспвиробників по зниженню собівартості виробництва плодів та ягід, збільшення площі насаджень, обсягів виробництва, і відповідно реалізації плодів та ягід українських виробників.

Література

1. Торгівельний потенціал Вінницької області / [Електронний ресурс]: www.geograf.com.ua/.../274-torgovelny-potencial-vinnytskoi-oblasti

2. Статистичний збірник «Сільське господарство Вінниччини» за 2011 рік / Головне управління статистики у Вінницькій області; за ред. С.В. Рибалко – Вінниця, 2012. – 308 с.

3. Статистичний щорічник Вінниччини за 2011 рік / Головне управління статистики у Вінницькій області; за ред. С. Ігнатова – Вінниця, 2012. – 611 с.

4. Реалізація сільськогосподарської продукції сільськогосподарськими підприємствами Вінницької області / Головне управління статистики у Вінницькій області(Експрес – випуск); за ред. С.В. Рибалко – Вінниця, 2012.

5. Статистичний збірник «Торгівля Вінницької області у 2011 році» / Головне управління статистики у Вінницькій області; за ред. С.В. Рибалко – Вінниця, 2012. – 99 с.

6. Структура роздрібного товарообороту підприємств Вінниччини у січні–вересні 2012 року/ Головне управління статистики у Вінницькій області (Експрес – випуск); за ред. С.В. Рибалко – Вінниця, 2012.