Бойко В.М.

Сумський національний аграрний університет, студент 5 курсу

спец. «Маркетинг»

Управління збутовою діяльністю на хлібоприймальних підприємствах

У сучасних умовах підвищення ефективності діяльності хлібоприймальних підприємств вимагає якнайшвидшого оволодіння ринковими методами господарювання. Нестабільність економічного стану більшості з них пов’язана з проблемами організації та управління збутовою діяльністю, некомплексне вирішення яких є причиною неповного задоволення попиту, недоотримання прибутків, збільшення ризиків, пов’язаних зі збутом продукції. Для успішного функціонування підприємству необхідно впроваджувати маркетингове управління збутовою діяльністю.

Вагоме місце в системі маркетингу займає збутова політика. Її призначення полягає в організації оптимальної збутової мережі для ефективного продажу продукції, що виробляється, включаючи використання мережі оптових і роздрібних магазинів, складів проміжного зберігання, а також сервісних центрів; організація транспортування, робіт з відвантаження й навантаження, документального оформлення, питання логістики, забезпечення ефективності товаропросування. Ми погоджуємось з економістами, які відносять до збутової політики в системі маркетингу і комерційні питання: підготовку та проведення переговорів щодо купівлі-продажу, узгодження умов товаропросування, виконання розрахунків, укладання контрактів, контроль за їх виконанням. Збут передбачає наявність спеціальних знань, навиків, розуміння потреби і проблем ринку [1].

У роботах фахівців з маркетингу часто ототожнюються поняття “збут” і “реалізація” продукції [2]. На нашу думку, реалізація продукції – це заключний етап збутової діяльності підприємства, оскільки термін “реалізація ” означає продаж товарів або послуг, перетворення їх в гроші, збут же товару включає в себе такі операції: розробку прогнозів ринкової кон’юнктури і прогнозів реалізації продукції, розрахунок і обґрунтування фінансового кошторису збуту, вибір альтернативних каналів розподілу продукції, створення торговельних комунікацій, розробку форм збутової звітності, моделювання процесів продажу і кінцевих результатів збутових операцій.

У діяльності хлібоприймального підприємства збут складається з декількох функцій: 1) збутова мережа продовжує процес виробництва, здійснюючи підготовку товару до продажу (сортування, сушіння, фасування, пакування тощо); 2) в процесі збуту ефективно проходить виявлення і вивчення смаків і переваг споживачів; 3) в підсумку збуту остаточно визначається результат всіх маркетингових зусиль підприємства, направлених на розвиток виробництва і отримання максимального прибутку.

Продукція повинна постачатись туди, де обов’язково знайдуться покупці.

Дослідження означають: мати точну інформацію про ринки з тим, щоб визначитися, де і кому найкраще продати продукцію; кваліфіковані комівояжери мають бути рішучими, добре проінформованими; програма просування продукції повинна привертати увагу покупця, впливати на його бажання, її варто пов’язувати з рекламою.

Управління збутом, як однією з багатьох функціональних задач підприємства, слід здійснювати відповідно до затвердженого плану, який є складовою частиною плану маркетингу, а той в свою чергу – частиною загального плану діяльності підприємства. Управління збутом повинно здійснюватись в рамках визначеного внутрішнього і зовнішнього середовища, вплив якого проявляється на постановці, границях і методах.

Управління збутом, як функція маркетингового менеджменту, вирішує наступні задачі: визначення мети збуту, планування, прогнозування, розробка стратегії і тактики прибуткової реалізації продукції, організація, координація, стимулювання, підвищення кваліфікації працівників збутового апарату для досягнення поставлених задач, контроль, оцінка результатів, організація ефективної інформаційної системи управління збутом. Управляти розподілом продукції (збутом) означає створювати систему товароруху. Товарорухом називається система, яка забезпечує доставку продукції до місця продажу (споживання) в точно визначений час, з максимально високим рівнем обслуговування покупців, тобто управлінська діяльність з планування, втілення в життя і контролю за фізичним переміщенням продукції від місця її виробництва до місць продажу з метою задоволення потреб споживачів і з вигодою для виробника.

Як вказує Ф. Котлер, оцінка ефективності системи товароруху на підприємстві залежить від наступних факторів: швидкості виконання замовлення (часу від відправки замовлення до отримання товару); можливості термінового постачання товару за спеціальним замовленням; готовності прийняти назад поставлений товар, якщо він не відповідає необхідній якості або в ньому виявлений дефект, і замінити в найкоротший термін доброякісним;

забезпечення різних партій відвантаження товару за бажанням покупця; вміння використати найбільш відповідний вид транспорту; розгалуженої і оснащеної складської мережі; відповідного рівня запасу товару; прийнятного рівня цін, за якими надаються послуги товароруху покупцю. [1]

Отже, управління збутом в ринкових умовах – це комплексний підхід до розв’язання проблем, пов’язаних з реалізацією продукції: планування і реальне щоденне керівництво збутовою діяльністю. При постійно мінливих економічних умовах на ринку збуту, підприємству необхідно також використовувати у своїй практичній діяльності нові моделі та методи по формуванню збутової політики, що забезпечить своєчасне реагування на зміни дій як споживачів, посередників, так і конкурентів.

Список використаних джерел

1. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс /Ф. Котлер М.- Изд-во Вильямс- 2007.-656с.

2. Кривешко, О. В. Управління збутовою діяльністю підприємств в умовах ринкової трансформації економіки України: автореф. дис. канд. екон. наук/ О. В. Кривешко. – Л., 2006. – 19 с.