Д.с.-х.н. Ненько Н.И., к.с.-х.н. Сергеева Н.Н., Караваева А.В.

Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, Россия

Влияние листовых подкормок на адаптацию растений яблони к стрессовым факторам летнего периода

Выявление механизмов саморегуляции растительного организма позволяет более полно охарактеризовать их функциональное состояние в связи с применением специальных агроприемов, в том числе системы удобрений.

В последние годы в условиях Северного Кавказа отмечаются воздушные и почвенные засухи в летний период. Для уменьшения действия засухи в критический период необходимо улучшать питание растений. Известно, что удобрение через листья и корни равноценно по своему влиянию. Однако удобрение через листья лучше и быстрее усваивается [1]. Сбалансированное питание растений макро- и микроэлементами повышает их засухоустойчивость.

Цель работы – изучить особенности физиологических реакций влияние листовых подкормок комплексным удобрением, содержащим основные питательные и микроэлементы, на устойчивость растений яблони к засухе.

Исследования проводили на растениях яблони сорта Зарница на подвое М9 на базе ОПХ «Центральное» СКЗНИИСиВ при меньшей (0,6х4,5) и большей (1,2х4,5) площади питания. Система формирования кроны веретеновидная.

Полевой стационарный опыт заложен по схеме: 1 – контроль, 2 – подкормки 0,5 %-ным водным раствором удобрения «Компо» - Нитрофоска солуб (голубая, N15P10K15 B 0,011 Cu 0,019 Fe 0,05 Mn 0,05 Mo 0,001 Zn 0,019 Mg 0,2; производитель Германия, Компо ГмбХ&К^о , КГ) с полным набором основных питательных элементов и микроэлементов.

Летний период 2011 г. характеризовался высокими температурами воздуха, наиболее жарким и засушливым был июль, когда температура воздуха достигала 39,5 °С, а количество выпавших осадков не превышало 3,1 мм, при этом средняя температура воздуха превышала среднемноголетнюю на 3,8 °С

Для определения воздействия листовых подкормок в условиях засухи на ростовые процессы определяли длину однолетних концевых приростов и содержание в их верхушечной зоне ИУК, изменяющей осмотические свойства клеток [2, 3]. Результаты исследований приведены на рисунке 1.

Рисунок 1 – Характеристика интенсивности ростовых процессов яблони сорта Зарница, июнь 2011

Установлено, что увеличение площади питания не оказывает влияния как на величину однолетних приростов, так и на содержание в них ИУК. Внесение листовых подкормок увеличивает длину однолетних концевых приростов и особенно в загущенных посадках, при этом содержание ИУК в побегах также увеличивается.

Интенсивность обменных процессов, характеризуется оводненностью листьев и содержанием в них ионов калия [4, 5]. Результаты определения содержания воды и калия в листьях яблони в летний период приведены на рисунке 2.

Рисунок 2 – Интенсивность обменных процессов в листьях яблони

Установлено, что как внесение системы удобрений, так и увеличение площади питания повышают содержание воды и калия в листьях при максимальном проявлении засухи, что позволяет сделать вывод о благоприятном влиянии листовых подкормок на устойчивость яблони к низкой влагообеспеченности.

Засухоустойчивость растений обусловлена коллоидно-химическими свойствами цитоплазмы, в том числе содержанием связанной формы воды. При засухе в клетках накапливаются такие соединения, как пролин и сахароза, повышающие устойчивость цитоплазмы к обезвоживанию [3, 6].

Биохимическая характеристика устойчивости листьев яблони к засухе в условиях летнего периода приведена на рисунке 3.

Рисунок 3 – Биохимическая характеристика засухоустойчивости листьев яблони сорта Зарница в условиях летнего периода

Установлено, что у сорта Зарница при большей площади питания устойчивость листьев к обезвоживанию в экстремальных условиях июля увеличивается, а при меньшей – снижается. При этом устойчивость к обезвоживанию в июне согласуется с содержанием сахарозы, а в июле – пролина.

Внесение листовых подкормок позволяет повысить засухоустойчивость растений яблони, особенно при меньшей площади питания, что согласуется c ростом содержания пролина в листьях.

Таким образом, листовые подкормки повышают устойчивость яблони сорта Зарница к засухе, как в загущенных посадках, так и при увеличении площади питания, увеличивают оводненность листьев. Более активный рост побегов обусловлен повышением содержания ИУК, катионов калия. Увеличение содержания связанной формы воды в листьях при низкой влагообеспеченности в опытном варианте обусловлено повышением содержания пролина и сахарозы.

Литература:

1. Физиология плодовых растений / Пер. с нем. Л.К. Садовской, Л.В. Соловьевой, Л.В. Швергуновой; Под ред. И с предисл. Р.П. Кудрявцева.- М.: Колос.- 1983.- 416 с.

2. Полевой В.В. Роль ауксина в регуляции роста и развития растений // Гормональная регуляция онтогенеза растений.- М.: Наука.- 1984.- С. 87-100.

3. Кушниренко М.Д., Печерская С.Н. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений.- Кишинев : Штиинца.- 1991.- 306 с.

4. Методическое и аналитическое обеспечение исследований по садоводству.- Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ.- 2010.- 300 с.

5. Гриненко В.В. О сопротивляемости растений к обезвоживанию в природных условиях // Водный режим сельскохозяйственных растений.- М.: Наука.- 1969.- С. 222-230.

6. Тома С.И. Повышение адаптивности растений путем экзогенной регуляции (удобрениями, физиологически активными веществами и орошением) // Адаптивные системы сельского хозяйства.- Кишинев : Штиинца.- 1984.- 129 с.