Пономаренко Р.А.

Національний університет харчових технологій, Україна

Сутність кайдзен-костингу та його перспективи в Україні

Кожне підприємство має на меті зменшити витрати та максимізувати прибуток. Одним із способів мінімізації витрат є зменшення собівартості. Тому виробники завжди мають справу з питанням як це зробити.

В кінці ХХ століття японським топ-менеджером Ясухіром Монденом розроблена методика кайдзен, а зокрема й кайдзен-костинг як метод калькулювання, яка дозволила японським компаніям не лише максимізувати прибуток, але й зайняти домінуючі позиції у конкурентній боротьбі з американським індустріальним гігантами. Будучи недостатньо дослідженими, дискусійними залишаються питання, які стосуються перспектив імплементації кайдзен-костингу на промислових підприємствах України задля оптимізації системи обліку витрат і калькулювання собівартості промислової продукції в цілому [1].

Використання кайдзен-костингу можливо в будь-якій галузі виробництва і з використання будь-яких методів управління витратами.

Кайдзен-костинг – це система, що забезпечує процес скорочення витрат на стадії виробництва вже існуючої моделі. Японське слово «кайзер» дещо відрізняється від англійського слова «покращення» і означає неперервне накопичення невеликих модифікацій, а не різке покращення в результаті інновацій. Тому кайдзен-костинг включає скорочення витрат на стадії виробництва виробів. Інноваційне покращення, що базується на використання нових технологій, застосовується на стадіях розробки та проектування [2].

Для здійснення «кайдзен» необхідно, щоб ті, хто працює на підприємстві, використовували свій розум і концентрували увагу на виконаних роботах. У тих компаніях, де застосовується «кайдзен», щоразу, коли людина бачить можливість зробити свою роботу краще, вона повинна впроваджувати ці зміни і відповідним чином змінювати стандарти виконання окремих операцій [3].

Українські підприємства не поспішають із запровадженням системи витрат кайдзен-костингу. Однією з причин не впровадження кайдзен-костингу, насамперед, є відсутність теоретичної та практичної бази, яскравих прикладів перетворень, економічна нестабільність. Важливим є також відмінності в ментальності – українські працівники з острахом та ворожістю ставляться до змін, тим більше кардинальних [1].

На сьогоднішній день є приклади впровадження кайдзен-костингу в Україні. Так, компанія «Кока-Кола Беверіджиз Україна» у 2007 році запровадила кайдзен-калькулювання. На початковому етапі компанія зіткнулася з реальними труднощами – нововведення не знаходили підтримки персоналу. Проте керівництво підійшло до вирішення поставленого завдання надзвичайно серйозно: запросили тренерів, проводились роз’яснювальні роботи на усіх рівнях[1]. Як наслідок, компанія «Кока-Кола Беверіджиз Україна» займає одну з основних ніш на українському ринку.

При запровадженні кайдзен-костингу в компанія «Кока-Кола Беверіджиз Україна» керувалася такими принципами:

· стандартизація;

· підтримання порядку;

· усунення втрат .

Для дійсного елімінування витрат наполегливо рекомендується застосування кайдзен-костингу в поєднанні з японським підходом «точно в строк», який має мету: «…постійної гонитви за продуктивністю шляхом уникнення відходів» [4].

Перевагами такого способу організації управління запасами є такі: зростання коефіцієнта оборотності, зменшення нереалізованих доходів, скорочення втрат, економія на зберіганні тощо [5].

Кайдзен-костинг, як спосіб ідентифікації втрат, тісно пов’язаний із системою планування прибутку та оснований на встановленні відхилень фактично досягнутого скорочення витрат від запланованого. Суть методу полягає в тому, що покращення здійснюються безперервно, маленькими кроками та без значних витрат на їх реалізацію. Цільові показники зниження затрат при безперервному вдосконаленні встановлюються та застосовуються щомісяця.

Таким чином, простежується процес безперервного вдосконалення, оскільки собівартість кожного періоду буде нижчою за собівартість попереднього, тобто цей показник постійно покращуватиметься.

Таким чином, кайдзен-костинг – це сучасний метод калькулювання собівартості продукції, який оснований на японській філософії мислення. Його основною перевагою є можливість забезпечення постійного зменшення витрат, що призводить до покращення стану підприємства. Основний недолік – необхідність мотивації співробітників, а також корпоративної культури, яка сприяє безпосередньому залученню персоналу до виконання задач, поставлених керівництвом.

Позитивний досвід застосування методики кайдзен на заводі «Кока-Кала Беверіджиз Україна» засвідчив ефективність і дієвість японського підходу, а також можливість його повної адаптації в українських умовах [1].

Література

1. Качалай В. В. Кайдзен-костинг: досвід і перспективи впровадження на промислових підприємствах України // Бізнес Інформ. – 2013. – №8. – C. 273–277.

2. Характеристика, принципи та проблема практичного застосування таргет- та кайзер-костингу в Україні. Наумов І. [Електронний ресурс]. - Режим доступу:http://conference.spkneu.org/2012/12/naumov-i/

3. Нічітайлова Н.С. Концепція кайзер як мало витратний інструмент впровадження системи екологічного менеджменту / Н.С.Нічітайлова // Механізм регулювання економіки. - 2009.-№3(2). - с.157-161

4. Hansen R., Mowen M. (2009) Cost Management: Accounting & Control. 6^th Edition. Ohio: South-Western Cengage Learning

5. Kwan H. Competing Globally with Cost Accounting (2011). University of Tennesse Thesis projtcts. [Електронний ресурс].-Режим доступу: http://trace.tennessee.edu/utk_ chanhonoproj/1429