К.э.н. Волкова Н.А.

Одесский национальный экономический университет

КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ОТРАСЛЕЙ АПК В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

В Украине существуют все необходимые предпосылки для обеспечения населения страны качественной сельскохозяйственной продукцией. Выгодным является геологическое и географическое положение государства, климатические условия благоприятны для ведения конкурентоспособного сельского хозяйства, агропромышленный потенциал является основой обеспечения интеграции национальной экономики в мировую.

Сельское хозяйство Украины обеспечивает 8,2 % валовой добавленной стоимости, здесь занято более 3 млн. человек, используется основных средств стоимостью более 100 млрд. грн, функционируют почти 56,1 тысяч хозяйствующих субъектов, использующих 21,6 млн. га сельскохозяйственных угодий. Производимая в сельском хозяйстве 1 гривна продукции позволяет получать более 12 гривен продукции в других отраслях.[1]

Украина является ведущим производителем масличных культур и экспорта продуктов их переработки, а каждая шестая тонна кукурузы и ячменя на мировом рынке - украинские. На начало 2013 года в отраслевой структуре валового производства доминирует продукция растениеводства, доля которой составляет 63,7 % против 36,3% соответствующего показателя в животноводстве.[1]

Особая роль в решении продовольственной проблемы на региональном, национальном и мировом уровнях принадлежит пищевой индустрии. Пищевая промышленность является не только завершающим функциональным звеном производства продовольственной продукции, но и реальным организатором и интегратором эффективного, рационального и сбалансированного функционирования продовольственного комплекса каждого государства.

Пищевая промышленность - одна из крупнейших и важнейших отраслей промышленности Украины. От уровня ее развития, стабильности функционирования зависит состояние экономики и безопасности государства, развитие внутреннего и внешнего рынков, а также уровень жизни населения. Главной целью каждого промышленного предприятия является организация производства с наименьшими затратами, что обеспечит конкурентоспособность и доходность. К сожалению, продукция предприятий пищевой промышленности Одесской области является слишком затратной. Показатель материалоемкости продукции находится на большинстве предприятий на высоком уровне и имеет тенденцию к росту. Большая энергоемкость, рост цен на сырье, энергию и топливо, необходимость технической реконструкции производства - это основные факторы, которые увеличивают долю материальных затрат в структуре операционных расходов. Это в свою очередь приводит к росту себестоимости продукции. Увеличение цены и снижение доходов потребителей приводит к падению покупательной способности населения. А вследствие падения покупательной способности уменьшаются объемы сбыта продукции.

Степень изношенности основных фондов на предприятиях пищевой промышленности Одесской области составляет 55 %, а на некоторых предприятиях - более 80 %. Негативное влияние этого фактора приводит к невозможности предприятий внедрять новые технологии, организовывать производство для достаточного насыщения потребностей потребительского рынка в пищевых продуктах, обновления номенклатуры и качества продукции.

Доходы предприятий остаются очень низкими, что обусловлено технологическим отставанием, значительным налоговым давлением на производство, высокой степенью износа основных фондов.

Если в развитых странах основные фонды обновляются каждые 12-15 лет, то в Украине - на протяжении 50 и более лет.

На большинстве предприятиях наблюдается рост дебиторской задолженности, что с одной стороны свидетельствует о повышении уровня деловой активности. С другой стороны, если рост этой задолженности обусловлен неэффективной кредитной политикой, неправильным выбором партнеров, отсутствием оценки их кредитоспособности, финансового состояния, то это свидетельствует об изъятии части активов из оборота и неизбежно приведет к ухудшению финансовой устойчивости, платежеспособности, что в свою очередь, генерирует риск банкротства. Уменьшение дебиторской задолженности на некоторых предприятиях подтверждается эффективной кредитной политикой, обоснованным выбором партнеров, улучшением финансового состояния. На других предприятиях снижение кредиторской задолженности свидетельствует о сокращении продаж в кредит, потери потребителей продукции. Такое снижение сопровождается ростом остатков нереализованной продукции и оценивается негативно. Рост остатков готовой продукции на складе свидетельствует о потере рынков сбыта и ведет к замедлению оборачиваемости капитала, отсутствию денежной наличности.

По результатам проведенного исследования также установлено, что почти на всех предприятиях существует нехватка собственного капитала, растет доля кредитных средств, что в свою очередь делает предприятия зависимым от внешних источников. Коэффициенты ликвидности ниже нормативных, что имеет особенно значение для поставщиков и банков, кредитующих предприятие.

Эффективное развитие пищевой промышленности должно быть обеспечено только в контексте реализации комплексной программы развития агропромышленного комплекса в целом при создании эффективной системы взаимоотношений на всех уровнях АПК: сельскохозяйственные товаропроизводители - перерабатывающие предприятия - рыночная инфраструктура. При этом повышение результативности хозяйствования всех субъектов АПК и повышение уровня конкурентоспособности отечественной продукции можно достичь только за счет перехода на инвестиционно-инновационную модель развития предприятий всех сфер агропромышленного комплекса.

Источниками финансирования инновационной деятельности могут стать венчурные фирмы, региональные бюджеты и средства специализированных государственных фондов, средства юридических и физических лиц, иностранные инвестиции. Главная задача предстает в создании благоприятных условий развития инвестиционной деятельности в рамках региона и стимулировании деловой активности в сфере привлечения средств и осуществления инновационной деятельности и научных разработок. [3, с.167]

Следовательно, внедрение интеграционных стратегий развития и формирования и на их основе интегрированных объединений в пищевой промышленности позволит наращивать объемы производства качественной сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. Это создаст предпосылки для обеспечения продовольственной безопасности страны, согласование отечественных стандартов качества с мировыми требованиями, реализации экспортного потенциала, расширение рынков сбыта, замены статуса участника мировой торговли сырьем на одного из лидеров - экспортеров продуктов питания.

Литература:

1. 1. Статистический сборник Украины за 2012 год [Электронный ресурс] // Государственная служба статистики Украины. – Режим доступа: http://www.ukrstat.gov.ua

2. Статистический ежегодник Одесской области 2012 год // Государственный комитет статистики Украины. Одесское областное управление статистики. - 556с.

3. Якимчук Т.В. Состояние и перспективы развития предприятий пищевой промышленности Украины / Т.В. Якимчук // Актуальные проблемы экономики. – 2010. - № 4 (106). – с. 162-168.