К.б.н. Олива Т.В.

ФГОУ ВПО “Белгородская ГСХА”, Россия

Значение применения биопрепаратов при выращивании телят

В организме животных присутствует огромное количество чрезвычайно разнообразных по видовой принадлежности индигенных микроорганизмов, поэтому возникает возможность их использования для получения новых активных экологически чистых препаратов, таких как, например, пробиотиков и симбиотиков с целью постепенной замены ими традиционных лекарственных препаратов (1,2,3).

При изучении микрофлоры толстого кишечника двухнедельных телят нами были выделены и идентифицированы более 60 штаммов микроорганизмов. Несмотря на отсутствие патогенных микроорганизмов, изменения в микрофлоре толстого кишечника телят следует рассматривать как проявление дисбиоза. Так, количественное содержание бифидобактерий у 45% телят было снижено и составило отклонение от физиологической нормы три-четыре lg. В то же время отмечен рост количественного содержания E. coli (8 штаммов) со сниженной ферментативной активностью и выявлен штамм гемолитически активной E. coli, а также увеличен уровень кокковых форм до 35% в общей сумме микроорганизмов кишечника. У значительного количества телят в кишечнике обнаружены штаммы микроорганизмов, обладающих R-фактором устойчивости к антибиотикам, переданным по наследству. При выпаивании телятам в течение месяца биопрепаратов: пробиотика лактоамиловорина и пребиотика лактулозы нами установлено, что в содержимом их кишечника направленно формируется нормофлора. В содержимом кишечника месячных телят не получавших препараты обнаружены бактерии рода протей, условно-патогенные энтеробактерии рода Citrobacter, отмечен рост дрожжеподобных грибов рода Candida, а также рост лактозонегативных эшерихий со сниженной ферментативной активностью, уменьшение общего количества бифидобактерий и лактобактерий, выявлена тенденция роста кокковых бактерий.

Итак, выращивание молодняка животных в современных условиях хозяйствования по стандартным рационам и технологиям, принятым в хозяйствах, сопряжено с трудностями развивающихся кишечных дизбактериозов и развитию микробной устойчивости кишечных бактерий к ряду известных антибиотиков. Применение биопрепаратов при выращивании телят способствует повышению продуктивности, снижению заболеваемости и экономически эффективно. То есть, при выращивании телят следует целенаправленно формировать микрофлору их кишечника, используя экологически чистые биопрепараты – пробиотики в сочетании с пребиотиками.

Литература:

1. Олива Т.В., Николаева И.В. Восстановление микробной экологии кишечника животных – новая перспектива в стратегии и тактике получения экологически чистой сельскохозяйственной продукции // В сб.: Проблемы с/х производства на современном этапе и пути их решения. – Тез. докл. междунар. научно-произв. конф. – Белгород, 2003. – С. 72.

2. Олива Т.В. Пробиотики, как элемент технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства / Кравцова Л.З., Гермашев В.Г., Несиневич Л.С., Олива Т.В., Правдин В.Г./ Пробиотики, как элемент технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства. В сборнике трудов научно-практической конференции биотехнологов, Воронеж, 2004 г.

3. Тараканов Б.В. Достижения и перспективы использования пробиотиков и микробных препаратов направленного действия в сельскохозяйственном производстве / Биологическая наука на службе животноводства. – Калуга, 1995. – С.28-30.