Економічні науки / 7. Облік і аудит
К.е.н., доц. Вдовенко Н.М.
Встановлення норм часу і виробітку на проведення природного нереста і отримання нащадків коропа
Норми використовуються у рибницькому
господарстві при розрахунках планової чисельності робочих ставових
бригад і відрядних розцінок за кінцеву продукцію. Норми часу встановлюють на одного виконавця або на групу виконавців і
подають в людино-годинах на одиницю обсягів робіт. В основу розробки
норм часу для рибницьких господарств
покладено: дані фотохронометражних спостережень, технічні розрахунки, технічні характеристики обладнання і механізмів,
результати аналізу організації праці і заходи щодо її
вдосконалення, діючі норми часу на роботи з проведення природного
нереста і отримання нащадків коропа.
Нащадків коропа отримують від
природнього нереста і заводським способом, а рослиноїдних – лише заводським. Виробничий
процес починається з вилова плідників[1] і ремонтної риби[2] з зимувальних ставів, їх
бонітування[3]
та інвентаризації. Робочим місцем при
виконанні цих робіт є площа ставу, ділянка на березі ставу чи дамби.
Підчас вилову маточного стада
бригада ділиться на дві ланки. Одна ланка слідкує за спусканням води з ставу, готує засоби лову,
проводить закид невода, вилов і перенесення риби в носилках чи матерчатих
рукавах в чани-накопичувачі. Друга
ланка готує ванни, антипаразитарний розчин, чисту воду, ваги, вимірювальну дошку, пристрої
для мічення риби та виконує бонітування, інвентаризацію, мічення виловленої
риби. Після бонітування рибу переміщують у
ванни з антипаразитарним розчином, витримують
необхідний час, а потім промивають в чистій воді. Після промивання рибу навантажують на транспортні засоби, везуть
до нерестових ставів або ставів переднерестового утримання і випускають в них
самок і самців окремо.
П р и к л
а д 1. Виловили плідників, піднесли до транспортних засобів і
занурили в чан з водою. Налили в чан антипаразитарний розчин.
Обробку провели під час
транспортування. Випустили рибу в літньо-маточний став.
Н е о б х
і д н о: Встановити норми часу і
виробітку на виконання операцій з вилову плідників коропа з нерестових ставів і посадки їх в літньо-маточні стави
(табл.1).
К Н Ч =
t ОП * ( 1 + ) 100
Норми часу розраховуються за формулою (1):
(1)
де t ОП –
оперативний час на виконання одиниці обсягу робіт;
К – сума часу на підготовчі та
завершальні роботи, обслуговування робочого місця,
відпочинок і особисті потреби, % від оперативного часу.
Норми виробітку розраховані
за формулою (2):
(2)
де Т З
М – тривалість робочої зміни, яка дорівнює 7 год.;
П – кількість виконавців;
Н Ч – норма часу.
1.
Норми часу і виробітку
Професія |
Кількість виконавців |
Розряд
роботи |
Одиниця обсягу
роботи |
Норма |
|
часу |
виробітку |
||||
Рибовод |
3 |
4 |
шт. |
0,128 |
164 |
П р и к л а д 2.
Варіант 1. Вилов із
неспущених і приспущених ставів. Провели вилов личинок, використавши бредень. Бредень підняли над водою,
вичистили від домішок мулу, обережно перемістили личинки у відро (таз з
водою), провели облік личинок за еталоном, заповнили личинками бідони,
зав’язали бідони марлею.
Варіант 2. Вилов із малькового
уловлювача. Заповнили рибовловлювач личинками. Встановили марлевий екран перед водоспуском з боку става. Виловили
личинки в таз з водою, набрали личинки прийнятим еталоном і вилили їх в бідон або іншу ємність,
прорахували кількість еталонів. У процесі роботи підливали в таз з личинками
свіжу воду. Зав’язали бідон марлею.
Н е о б х і д н о: Встановити норми часу і виробітку на виконання операцій з вилову личинок із нерестових ставів (табл.2).
2.
Норми часу і виробітку
Вид ставу |
Професія |
Кількість вико-навців |
Розряд роботи |
Одиниця обсягу роботи |
Норма |
|
часу |
виробітку |
|||||
Спущений
(із рибовловлювача) |
Рибовод |
4 |
3 |
тис. шт. |
0,0633 |
442 |
Приспущений
|
4 |
3 |
тис. шт. |
0,100 |
280 |
|
Неспущений
|
4 |
3 |
тис. шт. |
0,142 |
197 |
П р и к л
а д 3. Піднесли відро з личинками до
сортувального ящика (садка), вилили вміст на
фільтр. Виловили очищені личинки з сортувального ящика (садка), помістили їх у
відро. Очистили фільтр від сміття.
Н е о б х
і д н о: Встановити норми часу і виробітку на виконання операцій з
очищення личинок від сміття в сортувальному ящику (садку) (табл.3).
3.
Норми часу і виробітку
Професія |
Кількість виконавців |
Розряд роботи |
Одиниця обсягу роботи |
Норма |
|
часу |
виробітку |
||||
Рибовод |
1 |
3 |
тис. шт. |
0,076 |
92,1 |
П р и к л
а д 4. Перенесли перераховані личинки в бідонах до вирощувального ставу (відстань
для переміщення 100 м). Випустили личинки в став.
Н е о б х
і д н о: Встановити норми часу і виробітку на виконання операцій з
перенесення личинок із
нерестових ставів у вирощувальні (табл.4).
4.
Норми часу і виробітку
Професія |
Кількість виконавців |
Розряд
роботи |
Одиниця обсягу
роботи |
Норма |
|
часу |
виробітку |
||||
Рибовод |
2 |
3 |
тис. шт. |
0,0280 |
500,0 |
Отже, проведена робота – одна із спроб
збагачення того, що є у розпорядженні керівництва і бухгалтерії з встановлення норм часу і виробітку на роботи
щодо організації природного нереста і отримання нащадків коропа. Основна
причина звернення до даної тематики
пов’язана з доцільністю і необхідністю розробки та впровадження
технологічних карт в рибницьких господарствах внутрішніх водойм України.
Література:
1. Гринжевський М.В., Єрко В.М., Пекарський
А.В. Словник-довідник науково-виробничих термінів і понять у рибному і водному
господарствах, охороні навколишнього
природного середовища внутрішніх водних об’єктів України. – К.: Вища
освіта, 2002. – 303 с.
2. Единые нормы времени и выработки на работы в прудовых хозяйствах. –
М.: Экономика – 1989. – 90 с.
[1]
Плідники – статевозрілі риби того чи
ін. виду, від яких шляхом природного або штучного нересту отримують нащадків [1.16,
С. 210].
[2] Ремонтне стадо – різновікові групи нестатевозрілої риби, відібрані за кращими екстер’єрними ознаками [1.16, С. 237].
[3] Бонітування
– якісна оцінка природних об’єктів у балах (або за класами) [1.16, С. 43].