Магеррамов М.А., Асланова М.С. Прогнозирование температурной зависимости массовой доли вымороженной воды и изобарной теплоемкости ткани плодов граната

Магеррамов М.А., Гореньков Э.С. О возможности расчета термодинамических свойств плодоовощных соков на основе уравнения состояния