Карасева В.М., Бибик В.В. Химические процессы при производстве хлебобулочных изделий

Карасева В.М., Сыздыков А.Т. Показатели безопасности хлебопекарной продукции

Сураганова А.М., Федосеев В.А., Ордабаев С.Т., Кусаинова М.Е. Влияние количества жизнеспособных глазков на посевные качества клубней картофеля различной крупности

Карасева В.М., Кулькеева А.Т, Самохин А.А.,Скрыпник Н.А., Шертанов А. С Безопасность зерна при хранении, Влияние технического регламента «Требования к безопасности зерна» на мукомольные предприятия,Влияние влажности зерна на качество помола, Современные технологии при хранении зерна