Алимжанова Л.В., Жумажанова Н.Б. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КЕФИРА С ДОБАВЛЕНИЕМ КЛЕТЧАТКИ, ИРГИ И ОВСЯННОЙ МУКИ В ТОО «АСТАНА ?НІМ»

Расщепкин А.Н. Влияние плотности теплового потока на процесс вакуумного обезвоживания ягод жимолости

Алиайдар?ызы Ж. Система HAССP как современный способ управления безопасностью в переработке зерна в сельском хозяйстве Республики Казахстан

Жолболсынова А.С., Дмитриев О.Ю., Дощанов Д.Е., Сергалиева Д.Е. Влияние композиций, включающих поливиниловый спирт-мука и поливиниловый спирт - крахмал на рост развитие редиса «Заря»