Jaroslav Semen, Oleg Semen DEVICE FOR ENCLOSING OF TREES’ STEMS DURING MECHANIZED REMOVING FRUITS

Шебанов О.Г., Шебанова В.І. Динаміка розвитку досліджень з прогнозування надійності механічних систем

Шилов М.П., Кабылдин Г.С. Занятый пар как фактор структурообразования на южных черноземах Северного Казахстана

Захаров В.Л., Коновалова Н.И. Влияние добавки плодов рябины на физико-химические показатели пшеничного хлеба

Маркова Н.В., Короленко В.А., Широкий Е.И. Теплофизические характеристики заливки для консервов "Перец сладкий натуральный"

Тулученко А.А., Стоянова О.В., Широкий Е.И. Моделирование процесса стерилизации гомогенных консервов с помощью пакета ElCut Student

Щукин Р.А. Проблемы производства экологически безопасной гречневой крупы

Верховная Н. Н. К вопросу о возможности получения экологически безопасных колбасных изделий

Гордиенко А.С БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ТЕСТОВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ УКРАИНЫ

Косолапова Е. В. Преимущества и недостатки использования органических кислот в качестве консервантов при производстве кормов

Берестова А.В., Пустарнакова И.А. Исследование влияния технологических параметров на процесс производства майонеза с добавлением йодированного белка

Пастушенко А.С ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ З ТВЕРДИХ СОРТІВ ПШЕНИЦІ ЗА ОРГАНОЛЕПТИЧНИМИ МЕТОДАМИ

Манукян И.Р., Абиева Т.С. Продуктивность и качество зерна различных сортов озимой пшеницы возделываемых в предгорной зоне Северного Кавказа

Манукян И.Р., Абиева Т.С. Продуктивность и качество зерна различных сортов озимой пшеницы возделываемых в предгорной зоне Северного Кавказа